Linguriță: câte ml într-o lingură, o masă a volumului de produse lichide în mililitri

Știți că numărul necesar de ingrediente pentru prepararea preparatelor delicioase este indicat în toate rețetele. Dar prezența cântarelor de bucătărie, a unei linguri de măsurare sau a unui geam de măsurare pentru a măsura cu exactitate proporțiile produselor nu este întotdeauna sub mâna gazdelor.

Ce trebuie să faceți în acest caz, cum să măsurați porțiunea dorită a produsului? Nu eo problemă! Dacă utilizați tacâmurile obișnuite și știți cât de multe mililitri într-o lingură sau linguriță.

Vom lua în considerare în mod constant volumul unei lingurițe și o linguriță, cât de mult ml este într-o lingură de apă, oțet, ulei și sirop.

Lingură de lingură: volum

Cele mai comune tacâmuri este o lingură! Cu ea, mâncăm totul - supă, supă, terci, gem și dulceturi. În plus, istoria apariției unei linguri provine înaintea apariției furcilor și cuțitelor. Acesta este cel mai vechi dispozitiv.

Anterior, lingurile erau făcute din lut, lemn, apoi din bronz și din metal. În prezent, ele sunt fabricate din oțel inoxidabil.

Linguri sunt de trei tipuri principale: mare (masă), desert și ceai. În plus, oamenii au venit cu mai multe tipuri de linguri: bar, pentru măsline, caviar, nominal, suvenir și altele.

Astăzi veți învăța cum să măsurați o mulțime de alimente cu o lingură obișnuită. Desigur, în diferite țări, volumul unei lingurițe poate varia, de exemplu, în:

  1. SUA este de 14,95 ml.
  2. Marea Britanie - 13,8 ml.
  3. Rusia, capacitatea sa fiind de aproximativ 14-20 ml.

Este necesar să se clarifice, deoarece volumul și greutatea produselor pot fi diferite. De exemplu, o lingură conține 16 mililitri de ulei de floarea soarelui, iar greutatea sa va fi egală cu 18 grame.

Acum, uita-te la masa, în cazul în care greutatea este dat în 1 lingură. l.:

Desigur, este mai ușor să se măsoare lichide, deși acestea diferă și condiționează în mod condiționat următoarele tipuri:

  1. adevărat (apă, vin, oțet);
  2. dens (lapte, smântână, siropuri, miere în formă lichidă);
  3. amestecuri groase (smantana, pasta de tomate, lapte condensat).

De asemenea, lingurile vin în mai multe forme. Oricine dintre noi în bucătărie are mai multe seturi care diferă vizual și în volum.

Pentru a cunoaște capacitatea unei lingurițe, există mai multe moduri. Cel mai simplu dintre ele este acela de ao compara cu un recipient din plastic pentru medicamentele atașate la siropuri. Mai întâi, măsurați lichidul cu un recipient de plastic măsurat și apoi cel pe care îl aveți și comparați cifrele. Astfel, veți afla cantitatea cea mai precisă de ml de produs într-o lingură, care este în bucătărie, eroarea de măsurare va fi minimă.

Apă: câte ml într-o lingură

Toate locurile de gătit culinare sunt date cu cantitatea exactă de mililitri de apă. Mai ales pentru că trebuie să respectați cu strictețe rețeta atunci când gătiți alimente pentru copii, coacere (prăjituri, brioșe).

Asigurați-vă că știți cât de multă apă este într-o lingură. Astfel, o lingură de eșantion standard conține 15 ml de apă. În plus, greutatea apei este egală cu volumul său (cunoscut din cursul fizicii școlare) - 18 ml de apă are o masă de 18 grame.

Oțet: cât de mult într-o lingură ml

Oțetul de masă din rețete este indicat în mililitri, nu este dificil să se măsoare. Pentru că este un lichid adevărat, în care masa este egală cu volumul.

Într-o lingură este de aproximativ 15 ml de oțet. El este un mare pansament și conservant. Respectarea proporțiilor exacte permite hostessului să efectueze cu succes conservarea produselor, să pregătească produse de patiserie, salate, sosuri, coacerea cu carne, legume și pești.

Unt: câte ml în 1 lingură

Trebuie să luați în considerare tipul de ulei, dacă doriți să știți cât de multe ml de ea într-o lingură. Un dispozitiv mare poate conține diferite tipuri de produs conform tabelului următor:

Respectarea proporțiilor de rețetă va permite bucătarului să pregătească cu succes salate, pizza, prăjituri și multe deserturi. Rețineți că nu puteți să se prăjească în uleiul de in și să le umpleți cu vase fierbinți (orice efect termic distruge uleiul de in). Este folosit în formă brută.

Sirop: câte ml într-o lingură

Dacă o persoană aderă la o dietă, o dietă specială, calculează BJU sau valoarea energetică a produsului sau dacă urmărește cu atenție instrucțiunile din rețetă, siropul de zahăr trebuie măsurat cu exactitate.

Și este mai convenabil să o faceți cu o lingură și nu cu un pahar. Folosind o masă specială, puteți afla că 18 ml de sirop într-o lingură cântărește 18 ml.

Lingurițe și linguri: volume

Acasă în bucătărie este întotdeauna necesar să știți când gătiți volumul unei lingurițe și o lingură. În mesele culinare speciale este indicată cantitatea pentru produsele uscate cu un diapozitiv și fără acesta.

Măsurile sunt indicate pe lapte, pasta de tomate și alte ingrediente utilizate cel mai frecvent. Deci, se crede că în 1 linguriță. - 5 ml, și în 1 lingură. l. - 15

Știind cât de mult conține ml de cel mai simplu și mai accesibil unelte de bucătărie, plus, având o masă de gătit, în orice caz, veți găti cu gust cea mai complexă mâncare gustoasă.

În practica culinară, totuși, există unele nuanțe care afectează precizia măsurătorilor. Dintr-o dată, forma și adâncimea dispozitivului sunt diferite. Prin urmare, este mai bine să măsurați volumele mici pentru a minimiza eroarea.

Valorile mai mari sunt cântărite cel mai bine de cântarele de bucătărie. Și în fabricarea de medicamente de uz casnic, tincturi și cosmetice, utilizați recipiente cu diviziuni - dispozitive de măsurare precise. La urma urmei, orice deviere de la rețetă poate fi importantă.

Cât de mult lichid per lingură de ouă pe ml

Urmăriți videoclipul de pe canalul "Jurnal Cum puteți face totul singur". Și știți cu exactitate câte ml de lichid se află într-un ceai, un desert și o linguriță - aceasta este apa, oțetul și uleiul de floarea-soarelui.

Acest lucru va ajuta la eliberarea corectă a siropului de tuse la copil și pregătiți corespunzător o rețetă în care trebuie să știți cât de mult oțet într-o linguriță.

Cati mililitri intr-o lingurita

5 mililitri este volumul unei lingurițe atunci când se măsoară un lichid (apă sau sirop).

5 mililitri este volumul unei lingurite

Este important să rețineți că indicatorii volumului și greutății nu coincid întotdeauna - contează ce fel de produse măsurați. Uleiul vegetal într-o linguriță va fi de 5 mililitri, iar în greutate va fi de 5,5 grame. Dar greutatea apei și a siropului într-o linguriță se va potrivi exact volumului - 5 ml = 5 g.

Acest lucru este interesant!

Informațiile despre volum sau greutate sunt utile în special pentru cei cărora le place să gătească în funcție de rețete precise și complexe. La urma urmei, de multe ori în rețetă puteți citi "adăugați 30 g de ulei vegetal" și, cunoscând greutatea produsului într-o linguriță, puteți măsura cu ușurință valoarea corectă. Desigur, în prezența unui sticlă de măsurare specială, uleiul poate fi de asemenea măsurat, dar, vedeți, va fi mult mai ușor să faceți acest lucru cu o lingură.

O avertizare: vorbind despre volumul de lichid într-o linguriță, nu există nicio îndoială că aceasta este o valoare mai mult sau mai puțin exactă. Într-adevăr, spre deosebire de produsele "în vrac", un lichid (apă, ulei vegetal, sirop) nu poate fi scos "cu un diapozitiv" sau "fără diapozitiv".

Câte ml într-o lingură. Tabelul volumului de produse lichide în mililitri într-o lingură

Rețetele de gătit menționează adesea cantitatea exactă de ingrediente necesare, iar gospodinele neexperimentate nu știu întotdeauna cum să le măsoare. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o scară de bucătărie, o lingură de măsurare sau o ceașcă de măsurare, dar nu fiecare bucătărie are una. În cazuri extreme, puteți folosi tacâmuri, dacă știți exact câte mililitri într-o lingură și o linguriță.

Volum de lingură

Cuțitele sunt cunoscute de oricine. Cu ajutorul lor, mâncăm supe, cereale, conserve și gemuri. Lingura poate fi numită cea mai veche dintre dispozitive: istoria sa a început cu mult înainte de apariția furcilor și cuțitelor. Anterior, argila, lemnul, bronzul și metalul servesc ca material pentru fabricarea sa. Acum acest dispozitiv este fabricat din oțel inoxidabil. Principalele tipuri de dispozitiv: mare, ceai și desert. Acum, există mai mult de 10 de tipuri: bar, caviar, pentru măsline, suveniruri, nominale și altele.

Știai că, cu o lingură obișnuită, poți măsura masa de mâncare? Volumul unei lingurițe în diferite țări poate varia. În SUA, este de 14,95, în timp ce în Marea Britanie este de numai 13,8 ml. În Rusia se crede că capacitatea sa este de aproximativ 14-20 ml. Este necesar să se clarifice faptul că volumul și greutatea produselor pot fi diferite. De exemplu, uleiul de floarea-soarelui o lingură conține 16 mililitri, iar greutatea sa va fi egală cu 18 grame.

Fluidele de măsurare sunt cele mai ușoare. Dar acestea sunt diferite, diferențierea condiționată a acestor tipuri:

  • adevărat (apă, oțet, vin);
  • dens (lapte, smântână, siropuri, miere lichidă);
  • amestecuri groase (smantana, lapte condensat, pasta de tomate).

Lingurile vin în multe forme. Fiecare persoană din bucătărie are mai multe seturi. Ele diferă vizual și în volum. Pentru a afla capacitatea lingurii pe care o aveți, există mai multe moduri. Cea mai ușoară modalitate este compararea cu un recipient din plastic pentru medicamente, care este atașat la siropuri. Măsurați lichidul, primul plastic dimensional și apoi cel pe care îl aveți și comparați cifrele. Deci, veți afla cantitatea exactă de ml de produs într-o lingură, care este în bucătăria dvs., iar eroarea de măsurare va fi minimă.

Câte ml într-o lingură de apă

Pentru gătit pe site-uri culinare, având în vedere numărul exact de mililitri de apă. Când gătiți produse de patiserie (prăjituri, brioșe), alimente pentru copii, trebuie să respectați cu strictețe rețeta. Pentru a face acest lucru, trebuie sa stiti cat de multa apa este intr-o lingura. O lingura de proba standard contine 15 ml de apa. Un fapt interesant este că greutatea apei este egală cu volumul acesteia, adică 18 ml de apă are o masă de 18 grame.

Câte ml într-o lingură de oțet

În rețete, oțetul este indicat prin mililitri. Dar nu este dificil să o măsurați. Este un fluid adevărat, masa fiind egală cu volumul. Aproximativ 15 ml de oțet într-o lingură. Cunoscând cantitatea exactă, este necesar ca hostessul să fie păstrat atunci când se coace, salate, sosuri, se prăjește carne, pește și legume. Acesta este un dressing grozav și conservant.

Cât de mult ulei într-o lingură

Pentru a afla câte ml de ulei într-o lingură trebuie să știți aspectul acestuia. Câte tipuri diferite de acest produs conține un dispozitiv mare:

Masa și măsurile produselor

Dacă nu aveți cântare, atunci produsele lichide și în vrac pot fi măsurate cu ochelari și linguri, iar bucățile - fructe, rădăcinile au greutatea medie. Pe această pagină veți găsi tabelul "Mase și măsuri ale unor produse", care vă va permite să pregătiți feluri de mâncare conform rețetei.

Tabelul utilizează:

  • sticlă subțire - 250 ml;
  • sticlă fațetă - 200 ml;
  • lingura -18 ml;
  • linguriță - 5 ml;

Dacă știți câți mililitri sunt în 1 linguriță sau 1 lingură, atunci veți măsura volumul necesar de lichid - tabelul 2 (la sfârșitul acestei pagini)

Tabelul 1 - Masa și măsurile anumitor produse


Sfatul meu: marcați această pagină sau tipăriți o foaie de calcul. Apoi, va fi ușor să pregătiți orice fel de mâncare conform unei rețete, în care toate ingredientele sunt date în grame și nu există întotdeauna o scară la îndemână. Cu acest tabel, veți cunoaște pur și simplu masa de produse. Tabelul "Greutăți și măsuri ale unor produse" va fi completat în continuare.

Tabelul 2 - Măsuri lichide

Cati mililitri intr-o lingurita sau o lingura?

Uleiul fluid este o măsură a volumului de lichid. Uncii americani au un volum de 29.573 53 ml. Uleiul fluid din Statele Unite este folosit pentru etichetare, valoarea = 30 ml este acceptată. Vă doresc succes! Permiteți rețetelor dvs. de dietă să fie nu numai utile, ci și delicioase!

Folosim tabelul nr. 2. Tabelul arată câte mililitri într-o linguriță sau o lingură.

Să presupunem că doriți să adăugați un ingredient în mililitri la o rețetă:

Exemplul 1. Cum se măsoară 30 ml de suc?

Pentru a face acest lucru, utilizați tabelul.№2

Volumul necesar - 30 ml - vom găsi în coloana din dreapta. Vedem că avem nevoie de 2 lingurițe. sau 6 lingurițe.

Exemplul 2. Cum se măsoară 10 ml?

Ne uităm la coloana din dreapta, numerele 10 - nu! Dar există un număr 5. Aceasta înseamnă că 2 lingurițe de lichid vor fi 10 ml.

Vă doresc sănătate și longevitate!

Voi fi recunoscător dacă împărțiți acest articol:

Câte mililitri într-o linguriță

Se întâmplă adesea că în procesul de gătire a oricăror feluri de mâncare este necesară o anumită cantitate mică de ingrediente. Dacă nu există o scală de bucătărie precisă care să poată măsura câteva grame sau o greutate de până la 50 g sau un volum de până la 100 ml, atunci este posibil să folosiți tacâmuri pentru a măsura cantitatea necesară de ingredient.

Pentru a ști sigur ce cantitate de substanță este conținută într-o lingură mică pentru ceai, puteți folosi plăcuța finită.

Volumele de lichide într-o linguriță

În primul rând, aflați câte linguriță. Adesea, luând medicamente, amestecând cocktailuri, provocând consumul de iarnă sau coacerea, este necesar să determinați această cantitate mică de lichid. Trebuie remarcat faptul că soluțiile apoase, alcoolice și siropurile, adesea în volume, vor fi identice cu apa. Prin urmare, determinând cantitatea acestor lichide, puteți egala volumul de apă: 1 linguriță. apă = 5 ml. Siropul va fi de asemenea 5 ml.

5 și 10 ml este cât de mult?

Punctul de referință în măsurarea lichidelor este apa. Dacă masa substanțelor din același dispozitiv de măsurare poate diferi destul de semnificativ, având în vedere densitatea și starea lor de agregare, atunci volumul unei substanțe lichide în stare normală este o unitate destul de stabilă.

Prin urmare, cantitatea de lichid dintr-o lingurita standard este de obicei de 5 ml. Pe această bază, 5 ml și 10 ml de lichid sunt egale, respectiv, cu una și două linguri.

Câte produse conțin 1 lingură de ceapă

De aceea, pentru a măsura cu precizie numărul dorit de grame dintr-un ingredient fără substanțe, trebuie să utilizați o masă specială. Conținutul următoarelor categorii de produse uscate, în 1 linguriță. din volum și greutate:

  • zahăr = 5 ml = 10 g;
  • sare = 5 ml = 10 g;
  • amidon = 5 ml = 10 g;
  • zahăr pudră = 5 ml = 10 g;
  • praful de cacao = 5 ml = 9 g;
  • făină = 5 ml = 5 g;
  • lapte uscat = 5 ml = 5 g;
  • cristalin de gelatină = 5 ml = 5 g;
  • cafea măcinată = 5 ml = 7 g.

Numărul de condimente și ingrediente uscate pentru coacerea în pulberi în 1 lingurita:

  • zahăr de vanilie = 5 ml = 5 g;
  • scorțișoară = 5 ml = 2 g;
  • piper negru măcinat = 5 ml = 5 g;
  • piper roșu = 5 ml = 5 g;
  • soda = 5 ml = 12 g;
  • acid citric = 5 ml = 5 g;
  • drojdia uscată = 5 ml = 4 g

Masa de cereale și leguminoase:

  • cereale de grâu = 9 g;
  • hrișcă = 7 g;
  • cereale fulgi de ovăz = 6 g;
  • perie de orz = 8 g;
  • semolina = 6 g;
  • orz de grâu = 7 g;
  • orez = 9 g;
  • mei = 8 g;
  • mazăre = 10 g;
  • fasole = 10 g

Atunci când se măsoară produse uscate sub formă de pudră sau cristalină cu o linguriță de linguriță, se ține seama de o tacâmă completă, dar fără o alunecare. Pentru substanțele uscate și lichide se adoptă un standard conform căruia o linguriță este egală cu 5 mililitri de volum și 5 grame de greutate în medie.

Amestecarea drogurilor și a lichidelor la domiciliu, este mai bine să folosim greutăți medicale foarte precise, deoarece în reacțiile chimice fiecare gram este important și chiar și zecimi și sute.

În materie de gătit, astfel de subtilități nu sunt atât de fundamentale.

Ce știți despre proprietățile benefice ale scoarței de cătină?

Astăzi, sushi este foarte popular, dar puțini oameni știu câte calorii sunt diferite tipuri de rulouri? Despre acest lucru în articolul nostru mai detaliat aici.

Folosind masa în scopuri culinare, puteți măsura cantitatea cea mai precisă a ingredientului și, dacă masa nu era la îndemână, puteți lua în siguranță o linguriță pentru ceai pentru 5 ml și, respectiv, 5 g.

Câte grame și mililitri într-o masă sau o linguriță?

Dacă pregătiți periodic mâncarea conform rețetelor dintr-o carte de bucate, atunci probabil că ați întâlnit situații de mai multe ori atunci când autorul vă cere să adăugați, de exemplu, 30 de grame de zahăr la un fel de mâncare. Dacă nu există greutăți la îndemână, atunci va trebui să utilizați linguri obișnuite. Dar cât de mult se potrivește fiecare produs în fiecare dintre ele?

O lingură de masă este un dispozitiv prin care mâncăm alimente lichide precum cerealele, supele, gemurile și așa mai departe. Volumul său este de 18 ml, ocazional - 20 ml. Este adesea folosit ca unitate de măsură în aceleași cărți culinare, așa cum am scris mai sus.

O lingură poate conține o cantitate complet diferită de substanță: totul depinde de densitatea ei, precum și de umplerea lingurii în sine, adică cu sau fără vârf. Dacă nu este indicat nimic în rețetă, atunci cel mai adesea este vorba despre o lingură plină de călăreți. Și acum mai multe detalii despre masă. Deci, dispozitivul interferează cu:

  • Apă: 18 g
  • Păstrează: 50 g
  • Făină de grâu: 21 g
  • Orez: 25 g
  • Zahăr: 28 g
  • Sare: 31 g
  • Unt: 30 g
  • Ulei vegetal: 20 g
  • Lapte: 22 g

Desigur, acești parametri sunt aproximați, deoarece sarea de dimensiuni mari, de exemplu, cântărește mult mai puțin decât cea mai densă și puțin superioară.

Acum vorbim de lingurițe. Aici situația este oarecum diferită:

În ceea ce privește dozarea lichidului în linguri și lingurițe, în primul caz dispozitivul deține 15 ml, iar în al doilea - numai 5 ml. Dacă traducem în grame, obținem 15 g și, respectiv, 5 g, dar trebuie remarcat faptul că vorbim doar despre apa obișnuită de băut.

Apropo, despre volumul. Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință au decis să ia dispozitive de dimensiuni standard și să măsoare câte mililitri dintr-un anumit medicament s-ar potrivi în ele. Totuși, ei nu au reușit să realizeze experimentul deoarece fiecare lingură avea propriul volum (tabelul - de la 7 la 13 ml, ceaiul - de la 2,5 la 7,5 ml).

Câte ml într-o lingură

Lingura - echipament de bucătărie, care a apărut cu multe mii de ani în urmă, fără de care nu ne gândim nici la mâncare, nici la gătit. Din care nu se făceau doar linguri: suntem bine familiarizați cu aparatele mari de lemn care au înmuiat supa de varză în Rusia, în Egiptul Antic, materialul folosit pentru fabricare a fost lemn și piatră. În timpurile străvechi, argila, o coajă de nucă și chiar cochilia ar putea servi ca material pentru fabricarea unui instrument. În Europa medievală, au mâncat linguri de aramă și cupru. Aristocrația a folosit dispozitive de argint și aur, totuși, moda pentru argintul de masă elegantă nu a trecut până acum.

Este într-adevăr un dispozitiv indispensabil în bucătărie, indiferent de secol și numele țării. Cu această lingură puteți nu numai să mâncați și să preparați mese, ci și să măsurați cantitatea de ingrediente necesare pentru a pregăti un fel de mâncare sau altă rețetă. O lingură de masă va fi o modalitate bună în acest caz, dacă nu există vreo balanță specială sau o ceașcă de măsurare. Dar pentru asta trebuie să știți câte mililitri într-o lingură, la dispoziția dumneavoastră.

Care este volumul unei linguri?

Astăzi, aceste dispozitive sunt adesea fabricate din oțel inoxidabil, rareori produc linguri de metale prețioase. Dar ele sunt în principal destinate să decoreze sala de mese decât să fie utilizate în scopul propus. Cu ajutorul unei linguri obișnuite, este ușor să aflați greutatea și volumul aproape a oricărui produs care are o consistență lichidă, uscată sau uleioasă.

Dar trebuie să înțelegeți că volumul de linguri diferite poate diferi ușor. De exemplu, în Statele Unite, volumul unui astfel de dispozitiv este de aproximativ 15 ml. În Rusia, de la cele mai vechi timpuri obișnuite la dimensiuni considerabile în fabricarea lingurilor, volumul aparatelor moderne de bucătărie pentru a mânca mâncăruri lichide este în intervalul de la 14 la 20 ml. De asemenea, este important de reținut: greutatea produsului nu este întotdeauna egală cu volumul său, cu alte cuvinte greutatea produsului în grame poate fi relativ diferită de volumul său, exprimat în mililitri. De exemplu: o lingură de ulei de semințe de floarea soarelui este de aproximativ 18 ml, iar greutatea aceleiași cantități de produs este mult mai mică, 16 ml. Cel mai simplu mod de măsurare a volumului de produse lichide în acest fel, dar și substanțe de consistență uscată, dacă este necesar, poate fi, de asemenea, măsurat cu o lingură.

Încercând să înțelegeți numărul de mililitri dintr-o lingură, este important să nu uitați că volumul dispozitivelor din seturi diferite poate fi ușor diferit. În pregătirea anumitor feluri de mâncare sau medicamente tradiționale, chiar și diferențele mici în cantitatea specificată de substanță și utilizate efectiv pot dăuna foarte mult vasului sau amestecului.

Cel mai bine este dacă puteți măsura cantitatea reală de lingură pe care o aveți și apoi utilizați aceste informații. Acest lucru este ușor de făcut: luați un recipient de măsurare din plastic sau o lingură de medicament, de exemplu, poate fi un sirop de tuse simplu. Cele mai multe dintre ele au un astfel de dispozitiv în kit pentru a măsura cu precizie doza de medicamente luate. Mai întâi măsurați lichidul cu un astfel de recipient și apoi turnați produsul într-o lingură. În acest fel, veți afla câte mililitri sunt într-o lingură într-un arsenal de bucătărie.

Câte ml într-o lingură de apă

Pentru a pregăti un fel de mâncare gustoasă sau alt amestec de substanțe, în rețetă, de regulă, volumul necesar de apă este indicat cu precizie, uneori este mai ușor să o măsurați cu un aparat de bucătărie dat. Pentru a vă face casă de patiserie delicioasă, pentru a face alimente pentru copii sănătoase pentru copil, fără aditivi inutili și nocivi, uneori rețeta trebuie urmată exact. Cu apă, acest lucru este ușor de făcut: datorită densității și consistenței sale, apa umple întregul rezervor, greutatea sa este egală cu volumul său. De exemplu, o lingură standard de 1 lingură este de 15 ml de apă.

Capacitatea lingoului de oțet

Câți mililitri într-o lingură de oțet - o întrebare care interesează multe gospodine. Acest lichid este adesea adăugat în porții mici, astfel încât este mai ușor să măsurați doza acestui dispozitiv. Oțetul se referă la lichide adevărate, adică greutatea sa este egală cu volumul său. De asemenea, ca în cazul apei, o lingură standard este de 15 ml de oțet. Aceste cunoștințe vor fi utile atunci când sărate legume, pentru a face produse de patiserie, salate, sosuri, marinarea cărnii și a peștelui. Folosind aceste cunoștințe, este ușor de calculat câte linguri de substanță sunt necesare pentru a construi un fel de mâncare. De exemplu, 70 de mililitri de oțet sunt 4 linguri și 2 lingurițe.

Câte mililitri de ulei în 1 lingură

Cantitatea de ulei din acest dispozitiv depinde de tipul de produs. Floarea-soarelui conține 20 ml, cremă - 18 ml, puțin mai mult măsline - 19, cel mai mare volum de susan - până la 26 mililitri. Cunoștințele vor fi utile pentru iubitorii de preparare a unei varietăți de feluri de mâncare: salate de legume, produse de patiserie, alimente prăjite etc.

Câte mililitri de lapte într-o lingură

Răspunsul la întrebare îi interesează pe multe gospodine, în special pe iubitorii de coacere și pe diverse deserturi. Dispozitivul conține aproximativ 16 ml. Aceeași cantitate va fi inclusă în dispozitiv și iubită de mult lapte condensat.

Volumul de sirop într-o lingură

De multe ori trebuie să măsurați cantitatea exactă de sirop pentru gătit, uneori modul în care este relevant atunci când consumați medicamente pentru tuse lichidă, dacă capacitatea standard este întreruptă. În plus, iubitorii de dulciuri care numără calorii în fiecare zi au nevoie de măsurători exacte. Acesta este un lichid greu, într-un aparat de bucătărie standard volumul de sirop este de 18 ml. Cati mililitri intr-o lingurita si o lingura? Uneori, calculul volumului este mai ușor să nu păstrezi o masă și o linguriță. Se consideră că un astfel de dispozitiv deține 5 ml de lichid.

Cantitatea de alimente uscate într-o lingură

Măsurarea cantității de produse în vrac, cum ar fi cerealele, zahărul, sarea, pesmetul, făina, gelatina, cacao, sifon, se face adesea și cu linguri. Acest lucru este valabil mai ales pentru substanțele care necesită puțin pentru gătit. Este extrem de important să vă amintiți regula: rețetele indică, în esență, volumul unui produs realizat cu o lingură și un diapozitiv. Faptul este că materia uscată, spre deosebire de materia lichidă, este cea mai ușoară pentru a scoate exact cu o alunecare. Prin urmare, volumul de produs vrac în lingură va fi mai mare decât volumul de lichid. Motivul este doar un aditiv sub forma unui diapozitiv. Zahărul și sarea într-o lingură vor fi de 20 ml, făină, cacao, gelatină care se va potrivi în dispozitiv într-un volum de 22 ml, iar o lingură de plante uscate va fi de până la 30 ml. Produsele uscate sunt deseori măsurate în cantități mari, așa că vă sfătuiți să citiți articolul nostru despre câte grame într-un pahar.

Eroare de măsurare

Nu este necesar să avem încredere în datele date cu o precizie de un mililitru, am spus anterior ce diferență în volume poate fi în lingurile locale. Acest lucru este influențat de o serie de factori: forma, adâncimea și chiar materialul dispozitivului. Cu cât volumul este mai mic, cu atât este mai mică eroarea. Prin urmare, pentru prepararea de rețete complexe sau în cazul în care fiecare mililitru este important, este mai bine să încredințați chestiunea la scara de bucătărie sau o lingură electronică.

Cati mililitri intr-o lingurita, masa si lingura de desert?

Într-adevăr, întrebarea este mai mult decât reală. Uneori medicul prescrie un fel de medicament, spune o lingurita sau o lingura. Sau în culinare

linguriță-5 ml, desert-10, tabelul-15.

Fiecare dintre noi - bărbați, probabil, cel puțin de câteva ori în viața mea, gătit pentru o jumătate de cină frumoasă, sau poate pentru micul dejun sau masa de prânz. Desigur, acest proces a trebuit să aibă loc, fie în absența soției sale, fie când încă se plimba în pat. Prin urmare, mulți au avut o nevoie naturală de a măsura cantitatea de făină, zahăr, sare sau ulei vegetal, oțet, vin - cu ajutorul mijloacelor improvizate. Și ce avem în bucătăria la îndemână, dacă nu știi sigur unde se află cupa de măsurare? Așa e - un set de diferite linguri. Anume, pentru un astfel de caz, poate fi de asemenea util să se cunoască măsura greutății și volumul acestor tacâmuri.

  • o lingurita contine 5 mililitri de lichid sau 5-10 grame (in functie de densitate) de substante solide, adica zahar, faina de aproximativ 5 grame si sare - 10 grame, precum si 2-3 grame de ierburi uscate;
  • într-o lingură de desert - 12 mililitri sau - 12-20 grame de zahăr / făină și sare, sau 4-6 grame. plante aromatice.
  • într-o lingură - 18 mililitri sau 18-30 de grame. substanțe libere, respectiv 5-10 grame de iarbă uscată.

Cati ml intr-o lingurita

04/29/2013 10:06 PM 29 aprilie 2013 10:06:09

MĂSURI DE VOLUM LICHID
1 linguriță = 5 ml
1 lingură de desert = 2 lingurițe = 10 ml
1 lingură = 3 lingurițe = 15 ml
sticlă fațetată = 200 ml
200 ml = 16 linguri = 20 linguri de desert = 40 lingurițe.

O masă care vă va ajuta să faceți față recalculării volumului și greutății produselor pentru diverse rețete.
Pentru comoditate, unele numere au fost rotunjite (nu de mine, ci de experți și, prin urmare, este posibil să avem încredere în aceste numere).

1 linguriță = 5 g sau 5 ml
3 lingurițe. = 1 lingura. l.
1 lingura. l. = 15 g sau 15 ml
4 linguri. l. = 1/4 cană sau 60 ml (aproximativ)
16 Art. l. = 1 pahar
1 cană de făină albă = 140 g
1 cană de făină integrală = 155 g
1 cană zahăr = 200 g (aproximativ)
1 cană zahăr brun + 250 g
1 ceasca de zahar pudra = 150 g
1 cană de unt sau margarină = 240 g
1 ceașcă de nuci = 120 g
1 ceașcă de ciocolată rasă = 120 g
1 cană brânză rasă = 120 g
1 pungă de drojdie uscată = 1 lingură. l. (fără diapozitiv) = 20 g = 2 3/4 lingurițe.
20 g drojdie proaspătă = 2 pliculețe uscate = 4 lingurițe. l. drojdie "Shimrit"
50 g de drojdie proaspătă = 2 plicuri uscate + 1 1/2 linguriță. uscat = 1 sac de drojdie Shimrit
* * *
De la 1 lămâie medie se obține aproximativ 1/3 cești de suc.
Din 1 portocaliu mediu, se obține aproximativ 1/2 cană de suc.
O coajă rasă de 1 lămâie = aproximativ 1 lingură. l.
O coajă rasă de 1 portocală = 2-3 linguri. l.
1 cap mediu de ceapă tocată = aproximativ 1/2 ceașcă = 120 g
2 linguri. l. lapte uscat (30 g) + 1 pahar de apa = 1 pahar de lapte
1 lingura. l. miere = 15 g sau 15 ml
1 cană de miere = 250 g
1/4 cana melasă (molasă) = 50 ml
1 ceasca de smantana = 250 ml
Pentru 1 ceașcă de făină - 1 linguriță. praf de copt (dacă nu este indicat altfel în rețetă)

câte grame de apă, sare, zahăr sau cereale se potrivesc într-o linguriță sau o linguriță - cum se măsoară greutatea necesară a produselor

1 lingurita (umplută "fără deal" / "cu deal") conține:

apă - 5 / - g (grame)
lapte - 5 / - g
ulei vegetal - 5 / - g
zahăr - 5/7 g
sare - 7/10 g
făină - 4/5 g
orez - 5/8 g
plante medicinale - 2/3 g (greutate de plante uscate)

1 lingură. umplut "fără vârf" / "cu vârf", reține (cântărește în grame, pentru o lingură de dimensiune completă, cu o lungime de 7 centimetri și o lățime de 4 centimetri):

apă - 18 / - g
lapte - 20 / - g
ulei vegetal - 17 / -
zahăr - 20/25 g
săruri - 25/30 g
făină - 10/15 g
orez - 15/20 g
alune - 10/15 g
iarba uscată - 5/10 g
iarba proaspata - 10/15 g

Capacitate pentru o linguriță mai mică (5 cm lungime):

apă - 12 / - g
lapte - 12 / - g
zahăr - 10/15 g
săruri - 14/20 g
făină - 7/12 g
orez - 12/17 g
nuci de pământ - 8/12 g
iarba uscată - 4/6 g
plante crude - 8/10 g

Notă: în majoritatea cazurilor, dacă se spune "o lingură (linguriță)", recursul, cel mai probabil, despre o lingură completă - "cu diapozitiv" 1 ceașcă ("până la riscuri") conține produse în grame:

apă - 200/250 g (o greutate mare de 250 de grame (= 250 mililitri) - un pahar plin, umplut în vârf)
zahăr - 200/250 g
săruri - 290/320 g
făină - 140/150 g
orez - 210/230 g
grâu - 200/220 g
nuca macinata - 140/150 g

1 cană ("cu diapozitiv") conține:

11 linguri de cereale
10 linguri de zahăr sau sare 1 gram de apă = 1 mililitru de apă = 1 centimetru cub de apă, în greutate (cu alte cuvinte, având o seringă obișnuită de douăzeci de mililitri cu apă curată, este posibil să se ia o greutate de referință de la 1 la 20 de grame cu o precizie de o fracțiune de gram, și - până la 20 cmc.)

1 gram de apă = 1 mililitru de apă = 1 cub de centimetru de apă, în greutate (cu alte cuvinte, având o seringă normală de douăzeci de mililitri cu apă curată, este posibil să se ia o greutate de referință de la 1 la 20 de grame cu o precizie de o fracțiune de gram și - de 20 de metri cubi. cm.)

Cati mililitri intr-o lingurita sau o lingura

Dacă trebuie să măsurați cât mai exact posibil numărul de ingrediente, utilizați tabelul Layfhaker.

Într-o lingură - 15 mililitri, iar în ceai - 5 mililitri.

Dacă nu este nevoie să măsurați o cantitate mare de ingrediente, este mai convenabil să o faceți cu o lingură obișnuită sau o linguriță.

Produsele lichide, cum ar fi laptele sau uleiul vegetal, trebuie să umple complet ochelarii și lingurile, până la margine. Produsele vâscoase - smântână, lapte condensat, dulce sau sirop - aplicați sau scoți cu o lingură cu un diapozitiv. Produsele în vrac, cum ar fi făină sau crupă, nu trebuie să fie ștanțate sau zdrobite. În schimb, scoateți-le și mai mult decât volumul unui pahar sau lingură.