Supa de cartof dietetică: pierde în greutate cu beneficii

Supa fără cartofi este un fel de mâncare delicioasă, consistentă și sănătoasă. Această supă vă va încălzi bine, vă va satura cu vitamine și nu va adăuga calorii suplimentare la talie. Astfel de supe, spre deosebire de supele cu cartofi, pot fi consumate chiar si pentru cina fara nici un risc de a se imbunatati, deoarece sunt mult mai calorii si mai sanatoase.

Sucurile fără cartofi sunt diferite: legume, pești, ciuperci sau carne. O astfel de fel de mâncare poate fi sub formă de supă cu cremă sau supă de cremă. De asemenea, există o varietate de supe fără cartofi, unde rădăcina este înlocuită cu cereale sau paste făinoase.

Cea mai bună opțiune ar fi o supă fără cartofi sub formă de cartofi piure, deoarece se saturează, umple stomacul cu fibre și elimină complet senzația de foame. Sucurile din carne vor fi o opțiune bună pentru răceli, pentru o cină consistentă sau după încărcături intense. Sucurile de legume și ciuperci sunt potrivite pentru cină, deoarece sunt ușoare și dietetice, dar supa de pește va fi umplută cu acizi grași și vitamine utile.

Dacă sunteți pe o dietă, este mai bine să alegeți un tip de legume fără cartofi, cu excepția tuturor legumelor rădăcinoase și a legumelor de amidon din acesta.

Cum să gătești supă fără cartofi - 15 soiuri

Supă de ciuperci ușoară

O supă foarte aromatizată, gustoasă și hrănitoare cu ciuperci și fidea de ou va fi o opțiune bună pentru un prânz consistent.

ingrediente:

  • Ceapa - 1 buc.
  • Sare - la gust
  • Morcovi - 1 buc.
  • Fidea de ou - 150 g
  • Ciuperci - 200 g
  • Piper - 5 g
  • Piept de pui - 200 g
  • Ulei vegetal - 3 linguri.
  • Greens - 20 g

Mod de preparare:

Tăiați baconul în cuburi.

Morcovii decojiți se toarna în paie subțire.

Taie ciupercile în felii.

Puneți toate componentele supă în unt.

Se toarnă legumele cu apă și se aduce la gust.

Adăugați tăiței și gătiți până la moale.

Cel mai bine este să alegeți fidea durum - este mult mai util.

Gătit supe simple și delicioase de cartofi

Fiecare gospodină știe cum să gătească supă de cartofi. Nu este nimic greu în această știință culinară: supă de cartofi de gătit nu necesită timp, iar felul în sine va fi un supliment gustos al alimentației.

Există multe rețete pentru supele de cartofi: fidea, brânză de vaci, porumb, urzici, praz și alte ingrediente. Toate acestea, incontestabil gustoase și hrănitoare.

Vă oferim rețete de supe de cartofi delicioase cu descriere pas cu pas și recomandări pentru servirea mâncărurilor.

O reteta simpla pentru supa de cartofi cu praz

ingrediente:

40 g praz (o parte albă), 150 g cartofi în cercuri, 10 g unt, 30 g smântână.

Metoda de preparare:

1. Tăiați prazul în cercuri și presărați ușor cu unt. Tăiați cartofii în felii. Puneți ceapa, cartofii în apă clocotită și gătiți la fierbere scăzută până când fierbeți.

2. Serviti supa de praz cu adaos de smantana si marar.

Supă de cartofi de gătit cu porumb și urzică

ingrediente:

300 g cartofi, 100 g porumb, 100 g urzică, 1 ceapă verde, rădăcină de țelină, 40 g unt, 1 l de apă, sare.

Metoda de preparare:

1. Desprindeți cartofii și gratuiți-le pe o răzătoare de grâu, coaceți porumbul, mănâncați urzile spălate.

2. Produsele preparate se toarnă apă clocotită, se adaugă sare, telina tocată.

3. Se presară ceapa tocată în unt, se adaugă la vasul preparat. Se toarnă supa de cartofi cu porumb și urzici în plăci și se servește fierbinte

Rețeta pentru o supă delicioasă de cartofi cu brânză

ingrediente:

500 g cartofi, 150 g brânză, 40 g patrunjel, telina, 30 g unt, 650 ml apă, sare.

Metoda de preparare:

1. Desprindeți cartofii, tăiați în cuburi și puneți-le în apă fiartă sărată.

2. Adăugați brânza și untul tocate la cartofii fierți până când se fierbe jumătate și aduceți supa la fiert. Când serviți, presărați supa de cartofi cu brânză.

Cum să gătești supa de cartofi cu brânză de vaci

ingrediente:

300 g cartofi, 40 g branza de vaci, 2-3 morcovi, 2-3 ardei dulci verzi, 1 ceapa, 40 g unt, patrunjel, apa, sare.

Metoda de preparare:

1. Îndepărtați cartofii, ardeii, ceapa și morcovii și răzuiți-i. Legumele toarnă apă și se fierbe. Puneți cașul, sare în supă și amestecați.

2. La sfârșitul gătitului, presărați supa de cartof cu brânză de vaci cu patrunjel tocată și sezonați cu unt.

Reteta pentru supa de cartofi cu cereale

Pentru a face această rețetă simplă de supă de cartofi, aveți nevoie de 100 g de cartofi, 20 g de morcovi, 5 g de patrunjel, 20 g de ceapă sau 10 g de praz, 30 g de grâu, 10 g de unt, bulion sau apă și sare.

În loc de unt, puteți folosi ulei vegetal. În cele din urmă, puteți adăuga smântână sau lapte cocos la supa.

Metoda de preparare:

1. Rădăcini, tăiate în cuburi de 5-6 mm, și ceapă fin tăiată spasserovat în ulei.

2. Puneți cerealele pregătite în bulion fierbinte sau apă, aduceți tot la fiert, adăugați sare, rădăcini și cartofi tăiate în cuburi.

3. Turnați semănatul cu 10 minute înainte de terminarea supă de gătit. Se fierbe supa de cartof cu cereale timp de 20-25 minute.

Delicios supa de cartofi din cartofi

ingrediente:

4 cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 100 de fidea, 1 frunză de dafin, usturoi, ulei vegetal, verdețuri.

Metoda de preparare:

1. Puneți cartofii fierți în apă sărată în fierbere, după 7-10 minute - prăjite în ulei, ceapă mărunțită și morcovi, frunze de dafin și piper. Adăugați fidea.

2. La sfârșitul gătitului puneți usturoiul tocat. Gatiti timp de 7 minute. Serviți supa de tăiței de cartofi, presărați cu ierburi.

Supă de cartofi din țelină dietetică

Această supă de alimentație cu cartofi este perfect potrivită pentru scăderea în greutate, deoarece țelina, care face parte din ea, conține așa-numitele "anti-calorii".

ingrediente

300 g cartofi, 2-3 ardei dulci verzi, 100 g telina, 1 ceapa, patrunjel, cimbru, 2 linguri. lingura smântână, 2 linguri. linguri ulei vegetal, 1 litru de bulion de legume, sare.

Metoda de preparare:

1. Ceapa, piper, telina si rosii decojite tocate si spasserovat in ulei. Se toarnă bulionul sărat de legume și se pune o căldură moderată.

2. Desprindeți cartofii, tăiați în fâșii și puneți în supă. Când supa de cartofi cu țelină este pregătită, scoateți-o din căldură, puneți smântână, cimbru și patrunjel tăiat.

O reteta simpla pentru supa de cartof delicioasa

ingrediente:

7-8 cartofi, 1 ceapa, 2 morcovi, patrunjel, marar sau telina, 2 linguri. linguri de ulei vegetal, sare, apă.

Metoda de preparare:

1. Puneți cartofii fierți și morcovii tăiați în bucăți și o porție de verdeață în apă sărată în fierbere.

2. Se taie ceapa în ulei vegetal într-o tigaie, se adaugă la sfârșitul gătitului, se fierbe. Serviți supa de cartof simplă, presărată bogat cu ierburi.

Supă delicioasă cu cartofi

ingrediente:

3-4 cartofi, 300 g varză albă, 1 mare sau 2 morcovi mici, 1 ceapă, 1 sfeclă medie, 3 căței de usturoi, 1 frunză de dafin, 3 lingurițe. linguri de ulei vegetal, sare, apă, acid citric.

Metoda de preparare:

1. Desprindeți cartofii și tăiați în cuburi, tăiați varza în benzi lungi, morcovi de grătar și sfecla pe o răzuire grosieră, tăiați fin ceapa.

2. Puneți cartofii în apă sărată în fierbere, după 5 minute - varză, frunze de dafin și piper.

3. În acest moment, prăjiți sfecla cu morcovi și ceapă în ulei vegetal și tocați puțin sub capac, adăugați o cantitate mică de apă. Apoi le puneți în tigaie.

4. La sfârșitul gătitului, adăugați puțin acid citric. La începutul gătirii puteți pune o bucată de dovleac mărunțită în borș, ceea ce îl va îmbogăți cu vitamine. Lăsați-o să stea câteva ore.

5. În timpul verii, este bine să puneți roșii proaspete în borsch, să le prăjiți împreună cu morcovii și sfecla.

6. Puneți usturoiul mărunțit în borsch preparat cu cartofi, se toarnă în plăci și se servesc.

Supa de cartofi dietetice

Supa de cartofi este una dintre cele mai renumite si preferate primele cursuri. Dacă timpul se scurge și hostessul se grăbește să lucreze, reteta pentru o supă de cartof simplă va fi foarte utilă. Mâncărurile lichide din această legume sunt împărțite în alimente dietetice (cu conținut scăzut de calorii), vegetariene (fără carne), bulion de carne și oase, pește și fructe de mare, calde și reci, etc.

Cartofii - o legumă simplă de mult cunoscută, gospodinele sunt folosite în aproape toate felurile de mâncare. Supa de supă este o mare economie de timp și util. De exemplu, conținutul de amidon din cartofi îl face indispensabil în dieta persoanelor cu probleme de colesterol. Plăcile lichide din cartofi contribuie la o reducere reală a colesterolului din sânge (ser) și ficat. Legumele tuberculoase sunt bogate în potasiu, care este responsabil pentru eliminarea excesului de lichid din organism și, prin urmare, este indicat pentru consum de către cei care se luptă cu insuficiență renală și cardiacă.

Rețetele simple de supă de cartofi nu se pot lăuda cu un număr mare de ingrediente, dar conțin o mulțime de ierburi și condimente utile. Gătirea acestui vas simplu va fi stăpânită chiar și de un elev școlar.

Rețetă 1. Supă de cartofi - dietetice

Supa de dietă lichidă poate fi considerată baza întregii diete. În pregătirea utilizării unei rețete compuse simple, evitați vitele din carne și Navar de la os. Alimentele din meniu, în timp ce urmați dieta ar trebui să fie ușor digerabile și nu grase.

Supa de cartofi este foarte utilă proaspăt pregătită, deci este recomandabil să gătiți la fel de mult cât stăpânești la un moment dat.

Principalele ingrediente:

  • cartofi (de preferință tineri) - 4 tuberculi medii;
  • morcov - 2 legume rădăcinoase;
  • patrunjel (rădăcină), păstrăv, telina, ceapă - 1 buc;
  • sare - 1 vârf;
  • ou (gălbenuș) - 1 buc;
  • smântână 15% - 250 g;
  • marar, patrunjel (verde) - 1 ciorchă mică.

Procesul de gătit.

Puneți morcovii, țelina, păstrăvul, ceapa și rădăcina de pătrunjel și fierbeți timp de 20 de minute în cratiță cu apă, apoi fierbeți timp de 20 de minute. Adăugați cartofii, tăiați în cuburi medii, la legumele deja aproape gata.

Înghețată cu ouă și ouă gătește într-un vas separat. Pentru aceasta, se toarnă smântână răcită într-un castron, se adaugă un ou la gălbenuș și se mănâncă o consistență uniformă. Toate acestea trebuie aruncate cu grijă într-o cratiță cu o supă fierbinte, amestecând-o continuu cu o lingură. După câteva minute, verdele tăiat sunt combinate cu restul componentelor, iar supa de cartof poate fi servită!

Rețetă 2: Supă de cartof Bach cu paste făinoase.

Supa cu cartofi și paste făinoase este foarte ușor de preparat, chiar dacă mâncărurile principale până în acest moment erau ceai și ouă amestecate. Și toată lumea își poate permite o compoziție alimentară simplă, deoarece în orice casă există cartofi, oase și puțină paste. Dar rezultatul va surprinde pe toată lumea - o farfurie de culoare frumoasă bogată și miroase delicios!

Compoziția produsului:

  • cartofi (tuberculi medii) - 5 buc;
  • oase cu carne - 300-500 g;
  • roșu morcov mediu - 1 buc;
  • pasta de tomate - 1 lingura;
  • ceapă mică - 2 buc;
  • patrunjel (coloana vertebrală) - 1/2 buc;
  • macaroane (vermicelli-gossamer) - 70 g;
  • margarina sau ulei de floarea-soarelui - 1 lingura. lingură;
  • favorit verzi

Procesul de gătit.

Cea mai grea parte pentru bucătari și bucătari neexperimentați din această rețetă este oasele de gătit. Dacă urmați aceste recomandări, puteți învăța cu ușurință cum să gătiți bulion de oase, care servește ca bază pentru multe alte supe și borscht.

Clătiți oasele sub apă curentă și puneți-le într-o cratiță. Se fierbe până se spumează, cu grijă scoateți-l cu o lingură cu crestătură și acoperiți tigaia cu un capac. După o oră și jumătate, bulionul poate fi drenat prin îndepărtarea oaselor în prealabil.

Cartofii trebuie să fie curățați și curățați. se spală și se taie în felii medii. Adăugați-l în bulion și fierbeți timp de 15 minute.

Acum, că cartofii pașnic cu bulion fierbe în cratiță, puteți începe să gătiți zazharki. Se curăță și se spală ceapa, morcovii și rădăcina de pătrunjel. Apoi tocați ceapa și grătarul restul de legume. Puneți o lingură de margarină într-o tigaie și încălziți-o. Mâncărurile prăjite sunt prăjite la foc mic până când sunt fierte.

La sfârșitul sosului, adăugați piureul de roșii la legumele pregătite și gătiți încă trei minute.

Dacă se adaugă paste făinoase, ar trebui să fie aruncate împreună cu morcovii prăjiți și ceapa, iar dacă este un gosamer, atunci ar trebui să ajungă în compoziția supă cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Cu 10 minute înainte de sfârșitul procesului de gătit, supă de sare și piper, adăugați frunze de dafin. Apropo, frunza de dafin din vasul finit trebuie indepartata pentru a evita gustul amar.

O felie minunată de cartof lichid servită cu verdeață și biscuiți.

Rețetă 3: Supă cu găluște de cartofi și carne.

Printre numeroasele rețete interesante și nepretențioase de supă de cartofi, sunt și cele originale. O farfurie cu găluște de cartofi este una dintre cele mai delicioase și respectate printre gurmanii reali. Dacă se planifică o vacanță de familie, supa de cartofi cu carne și găluște va decora masa și va încânta oaspeții. Puteți servi în condiții de siguranță într-un turneu și în tandem cu pâine prăjită.

Principalele ingrediente (pentru 10 porții):

  • carne (pui, carne de porc) - 1 kg;
  • cartofi (tuberculi medii) - 700 g;
  • ceapa - 1 buc;
  • oua de pui - 1 buc;
  • carne de pui cu slănină - 150-200;
  • patrunjel (verde) - 1 ciorchine mare;
  • făină;
  • sare.

Procesul de gătit.

În primul rând trebuie să gătiți carnea: umpleți-o cu apă rece și urmăriți, imediat ce se formează spumă. După îndepărtarea spumei de spumă, acoperiți tava cu un capac și lăsați carnea să fiarbă la foc mic până când fierbe. Paralel cu sarea, se adaugă pătrunjelul și morcovul rase pe o răzătoare fină.

Acum ne vom ocupa de "evidențierea" supei - vom face bulbii de zăpadă din cartofi. Curățăm tuberculii de cartofi într-o răzătoare fină, o strângem în mâini sau cu ajutorul bomboanei de bere, conducem într-un ou și turnăm făina cât de mult putem. Din aluatul frământat, se rostogolește clătite mici, se umple cu grăsime și cracklings și face bile. Cu 10 minute înainte de terminarea gătitului, bilele de zăpadă din cartofi sunt așezate într-o supă de fierbere.

Rețetă 4: Supa de cartofi americani

Supa în stil american - foarte hrănitoare, hrănitoare și potrivită pentru o gustare pe robot, va fi o bună alternativă la supele achiziționate de calitate dubioasă.

Componența principală a produsului:

  • cartofi medii - 5 bucăți;
  • bacon - 0,5 kg;
  • smântână 15% (cremă) - 150 g;
  • unt de unt - 3 linguri. linguri;
  • cub de bouillon (carne sau pui) - 1 buc;
  • branza tare rasa - 300 g;
  • făină de grâu - 2 linguri. linguri;
  • ceapa - 1 buc;
  • usturoi - 3 dinți;
  • țelină;
  • sare.

Procesul de gătit.

Gatiti cartofi prajiti banal: se fierbe cartofii pana se gateste, se stoarna usturoiul, se toarna smantana (crema), sare, piper si se amesteca totul cu un blender.

Cea de-a doua etapă este gătitul de carne: șuncă fin tăiată, cu ceapă tocată, telina și făină.

A treia etapă este gătitul bulionului: într-o apă fiartă, coborâm cubul de bulion și fierbem.

A patra etapă - puneți cartofi piure, șuncă cu ceapă în bulion și bici cu un blender. De asemenea, se toarnă smântână cu făină, unt, piper, sare. Se amestecă până se înmoaie. Se presara brânză tartă rasă pe fiecare placă de supă înainte de a servi.

Supă de cartofi - câteva sfaturi utile.

1. Cartofii sunt selectați fără o cantitate mare de "ochi" și fără butoaie verzi (se formează substanțe otrăvitoare sub acțiunea razelor solare).

2. Păstrați cartofii într-un loc răcoros, dar în nici un caz în frigider.

3. Amidon de cartof - foarte util, dar nu pentru alergii. Pentru a evita reacțiile de amidon, reduceți cantitatea de amidon din cartofi. Pentru a face acest lucru, curățați tuberculii, tăiați în bucăți pentru supă și puneți-le în apă.

4. Multe supe de cartofi sunt fierte în bulion de carne. Pentru a face supa transparenta, gatiti carnea la foc mic, astfel incat sa fiarba doar usor. Cu fierbere puternică, bulionul devine noros.

Supă de ciuperci dietetice

Pentru a nu avea probleme cu stomacul, trebuie sa mananci supa in fiecare zi. Și pentru a nu crește în greutate, se recomandă includerea supei dietetice în dieta ta. Printre rețetele cu conținut redus de calorii se găsesc feluri de mâncare care au un gust excelent și contribuie la scăderea în greutate. Fără îndoială, astfel de supe includ supa de cartofi.

Pentru mulți, cartofii sunt ingredientul principal în cele mai multe supe, dar nu fiecare gospodină știe despre beneficiile sale. Recipientele din cartofi contribuie la normalizarea mediului alcalin al organismului. Mai ales utile sunt considerate cartofi noi. Un alt avantaj al supa de cartofi este satietatea sa.

Ciorba de cartofi cu piure (reteta alimentara) se prepara dupa cum urmeaza.

La 5 portii de supa va trebui sa luati:

  • 5 cartofi
  • o pereche de verdețuri de telina
  • 1 ceașcă de lapte, de preferință un conținut scăzut de grăsime
  • pene de ceapa verde - 100 de grame
  • ulei vegetal - lingură
  • mărar - 30 de grame
  • sare, condimente

Curățați cartofii, le tăiați în cuburi sau cuburi. Puneți cartofii preparați în apă fiartă și gătiți până la moale. Se fierbe lapte. Scoateți cartofii fierți din apă și combinați-l cu ulei vegetal, lapte fiert și țelină verde tăiată, ceapă și mărar. Bateți masa cu un blender până când este netedă. Dacă supa terminată este o consistență prea groasă, apoi se diluează cu apă. Adăugați condimente pe gust. Dacă doriți, puteți să suprimați supa de cartofi cu usturoi și să decorați cu orice verde.

Porțiuni de calorii din supă de cartofi cu piure dietetic sunt doar 100 de calorii. Nutritionistii recomanda această supă de a avea pe biroul lui de trei ori pe săptămână și să o mănânce în termen de două ore ale zilei.

Există o altă rețetă pentru o supă de cartofi, nu mai puțin gustoasă. Pentru pregătirea ei veți avea nevoie (pentru 6 porții):

  • apă - 2 litri
  • conopidă - cap mediu
  • 3 roșii
  • morcov - 1 legumă de rădăcină
  • ulei de floarea-soarelui - o jumătate de linguri de lingură
  • ceapa - 1 ceapa
  • sare, verdeață, piper la gust

Culturile de cartofi se curăță, se spală și se taie. Se pune în apă clocotită și se fierbe până se gătește. Se toarnă apă fiartă peste roșii, se îndepărtează pielea și trei răzuite. Împărțiți-vă în inflorescențe de conopidă. Curățăm ceapa și taie-o în cuburi. Grângeți morcovii răzuți. Se prăjește morcovii și ceapa în ulei timp de 4 minute, apoi se adaugă roșiile în legume și se fierbe timp de 2 minute. Puneți conopidă și legume prajite într-o oală cu cartofi fierți. Gatiti-o pentru încă 10 minute. Stergeți supa gătită într-un blender. Servit cu ierburi proaspete.

De asemenea, aceste supe dieta pot fi preparate în carne sau în bulion de pui, dar trebuie să luați doar carne slabă. Dacă supa de carne sau pui după gătit este filtrată și după răcire pentru a îndepărta grăsimea de pe suprafața sa, atunci conținutul de calorii al supă de cartofi va fi mult mai mic. Există o supă de piure, de preferință fără pâine și fără prăjit, deoarece acestea adaugă calorii suplimentare. Și adăugați prudență în supa de ardei, ceea ce crește apetitul.

După cum puteți vedea, supele de cartofi de pudră nu sunt numai gustoase, hrănite și conțin câteva calorii, dar și ele sunt foarte ușor de gătit!

Saturate și minunat tendință este supa de cartofi - piure de cartofi. Acest fel de mâncare a câștigat dragostea de gospodine datorită ușurinței de a găti, de asemenea, familia l-a iubit pentru gust bogat. Varietatea variațiilor componentelor supă permite de fiecare dată pregătirea unui curs unic.

Masă de supă de brânză de cartofi

Pentru supă de cartofi piure, veți avea nevoie de:

  • cartofi - 1 kg;
  • orice tip de brânză tare - 300 g;
  • crema lichida - 500 ml;
  • pentru decorarea verde.

Supă de gătit - etape:

  1. Coaceți cartofii, spălați-le.
  2. Se toarnă apa în tigaie, se taie cartofii.
  3. Când apa se fierbe - sare.
  4. După ce cartofii sunt ușor străpunsi cu o furculiță, scurgeți apa într-un bol separat.
  5. Faceți cartofi piure.
  6. Turnați cartofii cu cremă sau lapte cald, amestecând treptat.
  7. În cazul în care supa este foarte gros, se diluează cu apă, în care cartofii au fost gătite.
  8. Lăsați tigaia pe aragaz.
  9. Răstește brânza cu o răzătoare.
  10. Se amestecă brânza într-o cratiță cu cartofi.
  1. Se fierbe timp de 3 minute.
  2. Supă presărată cu ierburi proaspete.

Supă de cartofi cu ciuperci

  • cartofi - 1 kg;
  • ciuperci de ciuperci - 300 g;
  • ceapa - 1 buc;
  • cremă - 500 ml;
  • brânză topită - 1 cutie.
  1. Se taie bine campionii, se prăjește cu ceapă.
  2. Se fierbe cartofii.
  3. Scurgeți apa în care cartofii au fost preparați într-un recipient separat.
  4. Încălziți cremă, nu fierbeți.
  5. Faceți cartofi piure, adăugați ciuperci prăjite și ceapă.
  6. Folosind un mixer se spală amestecul.
  7. Se toarnă cremă caldă.
  8. Puneți un foc lent, amestecând lent adăugați brânză topită.
  9. Se fierbe încă 5 minute.

Supa de cartofi de pui

Această supă nu este doar gustoasă, ci și utilă, se recomandă utilizarea pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului digestiv.

  • cartofi - 1 kg;
  • file de pui - 300 g;
  • cremă - 500 ml;
  • proaspete verzi.
  1. Faceți un piure din cartofi fierți.
  2. Se fierb fileurile până se pregătește, se taie
  3. Combinați fileul și cartofii piure.
  1. Folosind un blender pentru a măcinii produsele într-o stare de uniformitate.
  2. Crema de caldura.
  3. Se toarnă piureul de cremă, se fierbe încă 4 minute.
  4. Supă de păstrăv cu verdeață.

Supă de cartofi cu crutoane

Supa de piure cu crotoni va atrage nu numai adulții, ci și copiii.

  • cartofi - 1 kg;
  • cremă - 500 ml;
  • brânză topită - 1 cutie;
  • pâine albă sau neagră pentru toasturi;
  • unt - 30 g
  1. Tăiați pâinea în pătrate.
  2. Pregătiți cuptorul.
  3. Puneți pâinea pe o foaie de copt, fără ulei.
  4. După 8 minute, scoateți biscuiții din cuptor, lăsați-l să se răcească.

Pentru a face crotonii picante, se recomandă să le stropiți cu ierburi provensale sau cu usturoi uscat.

  1. Gatiti cartofii.
  2. Pregătiți cartofi piure cu unt adăugat.
  3. Crema de caldura.
  4. Acoperiți cartofii cu cremă, amestecați.
  5. Puneți supa într-un foc mic, adăugați brânză topită.
  6. Se fierbe până când brânza este netedă.
  7. Se toarnă supa de cremă într-o farfurie, se presară cu biscuiți gata făcuți.

Supa de cartofi dulce: Rețetă cu brocoli și morcovi

Supa are un gust delicat de primavara, pentru obtinerea acesteia sunt necesare urmatoarele componente:

  • cartofi - 1 kg;
  • cremă - 500 ml;
  • broccoli - 200 g;
  • morcovi - 2 bucăți;
  • verdeață.

Metoda de gătit supă-piure:

  1. Gatiti cartofi cu legume.
  2. Utilizând un blender pentru a aduce produsele la omogenitate.
  3. Crema de caldura.
  4. Se toarnă piureul de cremă, se fierbe timp de 3 minute.

Asigurați-vă că încercați supele de cartofi de piersici, cu siguranță vă vor multumi chiar și pe cei mai gustați gurmanzi.

Supă de cremă de cartofi

Diete: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

ingrediente:

  • Cartofi - 140 g;
  • Morcovi - 20 g;
  • Făină de grâu premium - 5 g;
  • Unt - 10 g;
  • Lapte - 130 g;
  • Gălbenuș de ou - 5 g;
  • Decoct de legume - 300 g

Conținut caloric - 316,7 kcal (proteine ​​- 8,6; grăsimi - 13,1; carbohidrați - 41,1).

Reteta de gatit:

  • Tăiați morcovii în felii și fierbeți într-o cantitate mică de bulion cu ulei, ștergeți.
  • Se fierb cartofii până se freacă și se freacă fierbinte.
  • Legumele pure se combină cu sosul alb, se diluează cu bulion de legume, se aduce la fierbere.
  • Îndepărtați spuma formată, gătiți timp de 10 minute, injectați la o temperatură de 70 ° C.
  • Sosul alb: făină de grâu uscată fără a schimba culoarea, sită, se diluează cu decoct de legume, se aduce la fierbere, se fierbe, se agită timp de 10-15 minute, se scurge.
  • Decor de legume: legumele decojite (varza, catrofel, morcovi, ceapa, etc.) tocata marunt, se toarna apa fierbinte (1:10), se gateste timp de 30-40 minute la foc mic cu capacul inchis, gata sa deseneze bulionul timp de 15 minute.
  • Lionne: când amestecați în gălbenușurile brute de ou, amestecați treptat într-un curent subțire de lapte fierbinte (până la 70 ° C), se amestecă, se fierbe până se îngroașă peste căldură scăzută, nu se aduce la fierbere, se presează printr-o sită.
  • La supa servi separat crutoane de paine de grau.

Suc de cremă de morcovi

Diete: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

ingrediente:

  • Morcovi - 150 g;
  • Făină de grâu premium - 5 g;
  • Unt - 10 g;
  • Lapte - 130 g;
  • Gălbenuș de ou - 5 g;
  • Decoct de legume - 300 g

Conținut caloric - 239,2 kcal (proteine ​​- 7,5; grăsimi - 13,2; carbohidrați - 22,6).

Reteta de gatit:

  • Morcovi tăiați să fierbeți în bulion de legume cu unt.
  • Pregătiți un sos alb pe bulionul de legume.
  • Morcovi roșii pentru a șterge și combina cu sosul alb, se diluează cu bulion de legume la consistența dorită și se aduce la fierbere.
  • Strângeți spuma formată, scoateți-o din foc și la 70 ° C umpleți supa cu o loțiune.
  • Când serviți într-un castron, puneți o masă de unt pe masă.
  • Sosul alb: făină de grâu uscată fără a schimba culoarea, sită, se diluează cu decoct de legume, se aduce la fierbere, se fierbe, se agită timp de 10-15 minute, se scurge.
  • Decor de legume: legumele decojite (varza, catrofel, morcovi, ceapa, etc.) tocata marunt, se toarna apa fierbinte (1:10), se gateste timp de 30-40 minute la foc mic cu capacul inchis, gata sa deseneze bulionul timp de 15 minute.
  • Lionne: când amestecați în gălbenușurile brute de ou, amestecați treptat într-un curent subțire de lapte fierbinte (până la 70 ° C), se amestecă, se fierbe până se îngroașă peste căldură scăzută, nu se aduce la fierbere, se presează printr-o sită.
  • La supa servi separat crutoane de paine de grau.

Zucchini supa de piure

Diete: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

ingrediente:

  • Squash - 200 g;
  • Făină de grâu premium - 5 g;
  • Unt - 10 g;
  • Lapte - 130 g;
  • Gălbenuș de ou - 5 g;
  • Decoct de legume - 300 g

Calorii - 0 kcal (proteine ​​- 0; grăsime - 0; carbohidrați - 0).

Reteta de gatit:

  • Coaceți dovleceii și scoateți semințele, tăiați în felii și fierbeți într-o cantitate mică de lapte fiert și unt.
  • Masa rezultată este șters împreună cu lichidul, amestecat cu sos alb, gătit cu bulion de legume.
  • Se diluează cu bulionul de legume fierbinte, se aduce la fierbere.
  • Lezon în supă la 70 ° C, nu fierbeți.
  • Umpleți cu ulei.
  • Sosul alb: făină de grâu uscată fără a schimba culoarea, sită, se diluează cu decoct de legume, se aduce la fierbere, se fierbe, se agită timp de 10-15 minute, se scurge.
  • Decor de legume: legumele decojite (varza, catrofel, morcovi, ceapa, etc.) tocata marunt, se toarna apa fierbinte (1:10), se gateste timp de 30-40 minute la foc mic cu capacul inchis, gata sa deseneze bulionul timp de 15 minute.
  • Lionne: când amestecați în gălbenușurile brute de ou, amestecați treptat într-un curent subțire de lapte fierbinte (până la 70 ° C), se amestecă, se fierbe până se îngroașă peste căldură scăzută, nu se aduce la fierbere, se presează printr-o sită.
  • La supa servi separat crutoane de paine de grau.

Supă de cremă de mazare verde

Dietele: 1, 2, 4c, 5, 5p, 8, 9, 10, 10s, 15.

ingrediente:

  • Mazăre verde Cons. - 100 g;
  • Făină de grâu 1 p. - 20 g;
  • Unt - 10 g;
  • Lapte - 130 g;
  • Ouă (gălbenuș) - 1/4;
  • Mazăre de legume - 400 ml.

Calorii - 286,3 kcal (proteine ​​- 10,4; grăsimi - 13,5; carbohidrați - 30,8).

Reteta de gatit:

  • Se fierb conservele de mazăre verzi în bulionul lor.
  • Se freaca printr-o sita si se amesteca cu sosul alb, preparat pe bulion de legume.
  • Se fierbe timp de 15-20 de minute.
  • Se condimentează supa cu lezon, se adaugă untul, se amestecă până se înmoaie.
  • Adaugati untul inainte de servire.
  • Rețeta pentru gătit sosul alb, bulionul de legume, lezona, vezi mai sus.

Pulpă de pudră de conopidă

Diete: 1, 2, 4c, 5, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

ingrediente:

  • Conopidă - 150 g;
  • Făină de grâu premium. - 20 g;
  • Ouă (gălbenuș) - 1/4;
  • Lapte - 150 g;
  • Decoct de legume - 400 g;
  • Unt - 10 g.

Conținut caloric - 323,7 kcal (proteine ​​- 11,0; grăsimi - 13,3; carbohidrați - 40,0).

Reteta de gatit:

  • Fierbeți conopida, frecați împreună cu bulion fierbinte.
  • Se combină cu sosul alb, se diluează până la consistența dorită cu bulionul de legume.
  • Aduceți la fierbere.
  • Se răcește la 70 ° C, se umple cu zona de frig.
  • Adaugati untul inainte de servire.
  • Rețeta pentru gătit sosul alb, bulionul de legume, lezona, vezi mai sus.

Supă de cremă de legume

Diete: 1, 2, 4c, 5, 5p, 10, 10s, 11, 13, 15.

ingrediente:

  • Cartofi - 140 g;
  • Morcovi - 40 g;
  • Mazăre verde cons. - 20 g;
  • Unt - 10 g;
  • Ouă (gălbenuș) - 1/4;
  • Făină psh. a / c - 5 g;
  • Lapte - 130 g;
  • Decoct de legume - 300 ml.

Conținut caloric - 331,5 kcal (proteine ​​- 9,5; grăsimi - 13,1; carbohidrați - 43,9).

Reteta de gatit:

  • Se curata si se taie morcovii si cartofii.
  • Se fierbe cartofii.
  • Puneți morcovii într-o cantitate mică de bulion de legume cu unt.
  • Se fierbe mazărea verde în suc propriu.
  • Gata să ștergi legumele fierbinți, amestecă-te cu sosul alb.
  • Se diluează cu bulionul de legume fierbinte, se aduce la fierbere.
  • Îndepărtați spuma de pe suprafața supă.
  • Răciți supa la 70 ° C, umpleți-o cu o zonă liberă.
  • Adaugati untul inainte de servire.
  • Rețeta pentru gătit sosul alb, bulionul de legume, lezona, vezi mai sus.

Supă la gratar

Diete: 1, 5, 7, 10, 14, 15.

ingrediente:

  • Orez (sau orz sau orz sau ovăz) - 50 (50; 40; 40) g;
  • Apă - 350 ml;
  • Lapte - 130 g;
  • Unt - 15 g;
  • Făină psh. - 5 g;
  • Ouă (gălbenuș) - 1/4;
  • Zahăr - 5 g.

Conținut caloric - 429,3 kcal (proteine ​​- 8,2; grăsimi - 22,5; carbohidrați - 48,5).

Conținut caloric - 427,2 kcal (proteine ​​- 9,9; grăsimi - 22,8; carbohidrați - 45,6).

Conținut caloric - 399,2 kcal (proteine ​​- 8,4; grăsimi - 22,6; carbohidrați - 39,3).

Calorii - 404,7 kcal (proteine ​​- 9,5; grăsimi - 24,7; carbohidrați - 36,1).

Reteta de gatit:

  • Crunch să sorteze, să se spele, fierbe în apă.
  • Tulpină de bulion.
  • Combinați masa rezultată cu sosul alb (rețeta vezi mai sus).
  • Se condimentează cu zahăr.
  • Se fierbe.
  • Ușor de rece, adăugați lizierul (vezi mai sus).
  • Adaugati untul inainte de servire.

Supă de pește

Diete: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

ingrediente:

  • Merluciu - 85 g;
  • Lapte - 130 g;
  • Ouă (gălbenuș) - 1/4;
  • Unt - 10 g;
  • Făină psh. 1c. - 5 g;
  • Supă de legume - 400 g

Conținut caloric - 260,2 kcal (proteine ​​- 19,0; grăsimi - 14,8; carbohidrați - 12,8).

Reteta de gatit:

  • Se fierbe fileul de pește fără piele și oase până se fierbe într-o cantitate mică de apă.
  • Mince pește fiert de 2-3 ori.
  • Pește mărunțit amestecat cu sos alb, diluat cu bulion de legume fierbinte până la consistența dorită.
  • Aduceți la fierbere, colectați pielea de pe suprafață.
  • Se răcește la 70 ° C, se adaugă lonezon.
  • Adaugati untul inainte de servire.
  • Rețeta pentru gătit sosul alb, bulionul de legume, lezona, vezi mai sus.

Suc de carne

Diete: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

ingrediente:

  • Carne de vită - 60 g;
  • Orez - 20 g;
  • Lapte - 130 ml;
  • Ouă gălbenuș - 1/4 buc.;
  • Unt - 5 g;
  • Decoct de legume - 300 ml.

Conținutul caloric - 314,0 kcal (proteine ​​- 17,7; grăsimi - 16,4; carbohidrați - 23,9).

Reteta de gatit:

  • Fulgi de orez complet gătite, ștergeți.
  • Se fierbe carnea, se răcește, se trece de 2-3 ori printr-un măcinător de carne.
  • Carnea piure de cartofi pentru a combina cu orez piure.
  • Se diluează la consistența necesară a bulionului de legume.
  • Aduceți supa la fiert, îndepărtați spuma. Se răcește la 70 ° C, se adaugă lonezon.
  • Adaugati untul inainte de servire.
  • Rețeta pentru gătit sosul alb, bulionul de legume, lezona, vezi mai sus.

Supă de cremă de pasăre

Diete: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

ingrediente:

  • Pui - 80 g;
  • Lapte - 130 ml;
  • Ouă gălbenuș - 1/4 buc.;
  • Unt - 5 g;
  • Decoct de legume - 300 ml.

Conținut caloric - 321,8 kcal (proteine ​​- 19,6; grăsimi - 22,6; carbohidrați - 10,0).

Reteta de gatit:

  • Birdul se fierbe.
  • Oase separate de celuloză.
  • Treceți printr-un măcinător de carne, ștergeți-l.
  • Cartofi din carne de pate diluat la consistența dorită a decoctului de legume.
  • Aduceți supa la fiert, îndepărtați spuma.
  • Se răcește la 70 ° C, se adaugă lonezon.
  • Adaugati untul inainte de servire.
  • Rețeta pentru gătit sosul alb, bulionul de legume, lezona, vezi mai sus.

ATENȚIE! Informațiile furnizate pe acest site sunt doar pentru referință. Nu suntem responsabili pentru posibilele efecte negative ale auto-tratamentului!

Rețetele bunicii mele

33 de persoane au fost salvate

Supa de cartofi dietetice

Supa de cartofi dietetice
Evaluare: 5.00, votat 8, recenzii 16

O supa de hrană rapidă și gustoasă de mâncare în ziua gătitului.
Nu este gras, fără supa de carne.
Dacă oricare dintre ingrediente - ceapă, morcovi sau broccoli - nu se potrivesc, fierbeți supa fără ea.


Coaceți cartofii, tăiați în cuburi și puneți-le într-o tavă cu apă rece,
adăugați orez,
ceapa decojită
pune supa în foc.

Delicate sau savuroase: o supa de cartofi diferita

Pentru cei care doresc să piardă în greutate și să scape de kilogramele în plus, supele vor fi de mare ajutor. Primele preparate pot fi ușoare și cu calorii scăzute, sunt absorbite rapid de organism și sunt foarte bune pentru stomac.

Cum să gătesc

Alimentația alimentară înseamnă întotdeauna respingerea grăsimilor, carbohidraților, dăunătorilor. Mulți cred că supele nu sunt potrivite pentru pierderea în greutate, dar aceasta este o greșeală. Există chiar și o dietă specială de supă, în timpul căreia o persoană se simte plină, primește o mulțime de vitamine și, în același timp, pierde în greutate.

Consumul de supă este bun pentru organism, deoarece mâncarea lichidă este recomandată pentru gastrită și ulcere, ajută la restabilirea stării normale a stomacului.

Sfat! Pentru a face supa dietetice, trebuie sa-l gatiti din ingrediente cu calorii reduse, nu folositi carne grasa, nu legume in cantitati mari de unt.

Supa de cartof dietetică - o mâncare apetisantă și gustoasă care ajută și la scăderea în greutate. Este cel mai bine consumat pentru masa de prânz, deoarece hrănește bine și vă ajută să vă simțiți bine în restul zilei.

rețete

Această supă este potrivită pentru cei care doresc să piardă în greutate. În plus, poate fi gătit fără carne, apoi va fi apreciat de vegetarieni. Este recomandabil să gătești legume nu prea mult timp, pentru a nu-și pierde vitaminele.

ușor

ingrediente:

  • cartofi - 100 g;
  • apă - 350 ml;
  • smantana smantana - 10 g;
  • ulei de măsline - 1 linguriță;
  • patrunjel rădăcină - 5 g;
  • Tomat - 1 buc.;
  • ceapa - 1 buc.;
  • morcovi - 1 buc.;
  • patrunjel - 5 g;
  • sare.

Mod de preparare:

  1. Spălați toate legumele, cu excepția cartofilor, coaja și tăiați-le. Tăiați rădăcina de pătrunjel și trimiteți-le, fierbeți totul într-o mică apă cu ulei de măsline.
  2. Tăiați cartofii în felii, puneți-le în apă clocotită, gătiți până la jumătate gătite. Legume, de asemenea, nu complet fierte, adăugați același, sare și bucătar până când supa este gata.
  3. Adăugați o linguriță de smântână cu conținut scăzut de grăsimi la supă și presărați cu patrunjel. Serviti cald.

Cu porumb și urzică

Această supă este foarte relevantă în timpul verii, are o mulțime de vitamine, este dietetică și sănătoasă.

Veți avea nevoie de:

  • apă - 1 l;
  • ceapa verde;
  • ulei de măsline - 1 lingura. l.;
  • cartofi - 300 g;
  • Porumb proaspăt sau din borcan - 100 g;
  • urzica - 100 g;
  • țelină rădăcină - 1 buc.;
  • sare.

Mod de preparare:

  1. În primul rând trebuie să coajați cartofii și să-l radeți într-o răzătoare grosieră.
  2. Grind porumbul într-un blender sau defilați într-o mașină de tocat carne.
  3. Spălați urzici bine și tăiați bine.
  4. Toate produsele se amestecă și se acoperă cu apă clocotită, se adaugă sare și se adaugă țelină, care este tocat fin înaintea ei.
  5. Ceapa tocata se prăjește într-o tigaie de ulei de măsline, se adaugă la supa finită. Pentru a reduce conținutul de calorii din ceapa pot fi adăugate fără prăjire.

Este important! Luați doar urzici tineri, alegeți frunze fără defecte. O plantă înflorită nu mai este potrivită.

Cu brânză

Această supă are un gust foarte original și se hrănește bine.

ingrediente:

  • țelină - 40 g;
  • brânză albă - 150 g;
  • apă;
  • cartofi sau cartofi dulci - 0,5 kg;
  • ulei de măsline - 30 g;
  • sare.

Mod de preparare:

  1. Coaceți cartofii, tăiați după cum doriți și aruncați apă în fierbere cu sare.
  2. După aproximativ 10 minute, adăugați brânza, puțin unt și aduceți totul la fiert. Înainte de a servi, presărați supa cu patrunjel și telina.

Astfel de feluri de mâncare nu sunt doar dietetice, ci foarte utile pentru stomac. Soup pudră este recomandat să se utilizeze pentru cei care sunt bolnavi de gastrită sau vrea să restabilească funcțiile tractului gastro-intestinal.

ingrediente:

  • cartofi - 800 g;
  • ceapa - 1 buc.;
  • brut morcovi - 1 buc.;
  • lapte degresat - 100 ml;
  • tulpina de telina - 2 buc.

Mod de preparare:

  1. Peel și slice ingredientul principal - cartofii. Zdrobiti telina si ceapa.
  2. Puneți ceapa în ulei cu apă. Dacă tigaia nu este lipită, puteți face numai cu apă.
  3. Când boabele se fierb, aruncați morcovi acolo, gătiți-l până se pregătește, apoi îndepărtați.
  4. Acum, trebuie să puneți în cartofi de bulion și țelină, gatiți timp de 15 minute, apoi adăugați ceapa și gătiți timp de încă 3 minute.
  5. Scoateți vasul și amestecați legumele cu un blender pentru a face un piure. Se adaugă, de asemenea, morcovi.
  6. Din nou, puneți masa în foc, adăugați lapte cu conținut scăzut de grăsimi, sareți totul și amestecați, opriți după fierbere și lăsați-l să stea pentru o vreme. Se poate consuma atat la rece cat si la cald!

Cu dovleac

În această supă numai 100 de kilocalorii pe 100 g, este foarte gustoasă și sănătoasă.

ingrediente:

  • dovleac - 300 g;
  • ardei rosu sau verde - 1 buc.;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • cartofi - 300 g;
  • morcovi - 1 buc.;
  • apă - 0,5 l;
  • marar verde.

Mod de preparare:

  1. Într-o pâine de prăjit neacoperită, se prăjește ceapa cu adaos de apă, în cazuri extreme, puteți adăuga ulei de măsline.
  2. Taiați dovleacul cu cartofi și cartofii, puneți-i într-o cratiță și acoperiți cu bulion de legume pre-gătite. Lăsați-l să fiarbă pentru un sfert de oră.
  3. Puneți usturoiul prin presă, tăiați mărarul, trimiteți-l la supă după ce este gătit.
  4. Bateți supa într-un blender pentru a obține supa cremă. Se presara din nou cu marar înainte de servire.

Cu ouă

Supă foarte simplă și sănătoasă.

ingrediente:

  • cartofi - 0,5 kg;
  • morcovi - 2 buc;
  • țelină;
  • pastarnacul;
  • smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
  • patrunjel rădăcină;
  • ou de pui - 2 buc.

Mod de preparare:

  1. Spălați, coajați și tăiați morcovii și verdele. Puneți-le în apă și fierbeți timp de 20 de minute. După aceea, coajați cartofii și tăiați în cuburi, adăugați-le în bulion.
  2. Începeți alimentarea cu alimente. Într-un castron, se toarnă smântână rece, gălbenuș și se freacă totul până se înmoaie. Apoi, toarnă ușor totul în supa fierbinte, amestecând constant.
  3. Se taie verdele mic, se adaugă supa. Serviți-l la masă.

Sfat! Acest fel de mâncare este mai bine să se utilizeze proaspăt pregătit, deci este recomandabil să faci o singură porție la un moment dat.

Cu brânză de vaci

Această supă este cea mai hrănitoare, ameliorează senzația de foame pentru mult timp și este foarte gustoasă.

Veți avea nevoie de:

  • cartofi - 300 g;
  • brânză de vaci - 50 g;
  • morcovi - 1 buc.;
  • piper verde - 3 buc;
  • ceapa - 1 buc.;
  • ulei de măsline;
  • patrunjel;
  • apă;
  • sare.

Mod de preparare:

  1. Curățați toate legumele și frecați cu o răzătoare. Umpleți-le cu apă și puneți-le în foc.
  2. Când sunt aproape gata, puneți-le la brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, sare și se amestecă.
  3. La sfârșitul supă, se presară cu patrunjel și se adaugă o linguriță de ulei de măsline.

Sfaturi

Pentru a face supa gustoasa si dietetica, urmati aceste recomandari:

  1. Dacă doriți să preparați supă cu cartofi fierți, nu sare niciodată apa imediat. Sare atunci când cartofii sunt gătite până la jumătate gătite, altfel va fi greu.
  2. Puteți crea propriile rețete. Folosind ingrediente cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi țelină, morcovi, brânză de vaci, file de pui, puteți prepara feluri de mâncare uimitoare. Experimentați-vă și inspirați-vă!
  3. Supa de cartofi se dovedește foarte gustoasă dacă adăugați mirodenii. Ierburi bune cum ar fi marjoram, tarhon, oregano sau busuioc.
  4. Dacă doriți să scăpați în greutate, mâncați supă fără pâine. Este mai bine să folosiți pâine de secară din boabe întregi.
  5. Înainte de utilizare, lăsați supa gata să stea timp de 5-10 minute - așa că se va infuza și va deveni și mai gustoasă.
  6. Pentru supă de gătit este cel mai bine să folosiți cartofi tineri. Este mai gustos și mai sănătos, mai multe vitamine sunt încă păstrate în el.

concluzie

Pe o dietă este foarte util să mănânci alimente lichide. Supele ajută tractul gastro-intestinal să funcționeze mai bine și să salveze de gastrită. În plus, ele sunt foarte bine saturate și nu permit să se rupă de la o dietă din cauza înfometării. Supa de cartofi este perfectă pentru a scădea în greutate, dar este mai bine să nu o folosiți pentru cină, deoarece cartofii conțin o mulțime de carbohidrați. Mâncarea va fi perfectă pentru o gustare după-amiaza și prânz.

Supa va deveni dietetică, dacă nu prăjiți legumele în unt, nu adăugați smântână sau lapte de grăsime, dacă astfel de ingrediente sunt în rețetă, folosiți-o fără pâine. Supa de cartofi este foarte folositoare pentru organism, are o mulțime de vitamine și minerale. Este mai bine să adăugați alte legume proaspete, de exemplu, țelină, rădăcină de pătrunjel și morcovi - astfel încât în ​​felul acesta va fi și mai bună.