Pilaf într-un aragaz lent cu pui

Odată cu apariția aparatelor de bucătărie, chiar prepararea de feluri de mâncare complexă a devenit destul de familiară și ușoară pentru multe gospodine. Astăzi, cu ajutorul unei rețete pas cu pas cu fotografii, vom explica în detaliu modul de gătire a unui pilaf de pui gustos și fript într-un aragaz lent. În mod ideal, acest fel de mâncare ar trebui să fie gătit într-un cazan, și chiar mai bine la miză, dar dacă nu există timp și efort, atunci această rețetă este pentru tine.

Multicooker se ocupă de gătitul de cereale. Bine în terci de lapte și pilaf.
Avantajul este că totul se pregătește rapid, fără prea multe dificultăți. Grăsimea este folosită de un minim care este potrivit pentru o dietă sănătoasă, orezul nu arde și este întotdeauna crud și gustos.

Cum să gătești pilaf într-un aragaz lent cu pui

Ca și în rețeta clasică, pilaf gătit într-un aragaz lent constă din două componente principale: orez și carne. În rețeta noastră de fotografie aveți nevoie de un pui. Atât filmele de sân, cât și părțile mai puțin moi, cum ar fi aripile de pui, pot fi folosite. Pentru a găti un supliment alimentar, adecvat pentru o alimentație corectă a pilafului cu pui într-un aragaz lent, adăugați un minim de ulei și gătiți mai bine fără el, deoarece toate băncile moderne sunt făcute cu un strat neaderent.

ingrediente

  • Pui (coapse, coapse) - 500 gr;
  • Condimente pentru pilaf;
  • Ardei gras;
  • Frunza de bara - 2 buc;
  • Morcovi mari - 2 buc;
  • Orez - 250 gr;
  • Curry condimente;
  • Piper negru - 6 mazăre;
  • Pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
  • Sare.

Cum să gătești pilaf de pui delicios, frământat într-un aragaz lent

Pasul 1.

Pregătiți bucățile de pui. Pentru gătit pilaf de pui într-un aragaz lent, puteți utiliza piese care conțin o mică carne. Acestea includ: partea gâtului, prima și a doua falangă a aripilor, creasta tăiată în bucăți. Pielea nu poate fi îndepărtată.

Pasul 2.

După ce spălați și tăiați carnea de pui, ar trebui să o puneți în tigaie fără a adăuga grăsime.

Pasul 3.

Rotiți bine puiul pentru a topi și a elibera grăsime. Adăugați condimente pentru pilaf (sau pentru pui), piper negru.

Pasul 4.

În timp ce carnea de pui este prăjită, preparați morcovii. Taiați-l cu un cuțit în bucăți mici.

Sfat pentru reteta: Pentru morcovii pilaf este mai bine sa taieti batoanele decat pe ras, astfel incat atunci cand gatiti sa isi pastreze forma si sa ofere mai multa aroma si aroma.

Pasul 5.

Carnea de pui fiartă pune în castronul aragazului lent.

Pasul 6.

În partea de sus, adăugați bețișoare de morcovi.

Pasul 7.

În multicooker, activați modul "pilaf". Acest mod este în toți asistenții moderni de bucătărie.

Pasul 8.

Pune laurea, porumb.

Pasul 9.

În castron se toarnă orez spălat bine. Orezul trebuie spălat până când apa este complet clară.

Pasul 10.

Pentru a face pilaf de pui delicios într-un aragaz lent, ar trebui să adăugați un mic curry. Acest condiment va da o culoare frumoasă și un gust plăcut.

Pasul 11.

Apoi, adăugați o lingură de pastă de roșii.

Pasul 12.

Într-un castron de aragaz lent, se toarnă ușor apă fiartă de peste două centimetri deasupra nivelului de pilaf de pui.

Pasul 13.

Sare la gust. Nu uitați că orezul absoarbe bine sarea.

Pasul 14.

Închideți capacul multicooker și nu-l deschideți până la sfârșitul programului.

Pilaf într-un aragaz lent cu pui este frumos, friabil, foarte gustos și nu gras. Bon apetit.

Pilaf într-un aragaz lent cu pui

Rezolvarea încă o dată a întrebării: să gătești asta grăbit? Vă recomandăm să gătiți pilaf de pui într-un aragaz lent. O farfurie simplă și necomplicată va fi întotdeauna potrivită. În multe culturi, pilaf este un fel de mâncare tradițională, acesta este gătită într-un incendiu într-un cazan, dar în bucătărie puteți găti o masă minunată, nu alimentând focul și nu se uită la căldarea toți vecinii.

Vă oferim o rețetă detaliată pas cu pas cu fotografii și sfaturi, precum și alte două opțiuni pentru pilaf într-un aragaz lent. De asemenea, le-am oferit câteva sfaturi. Pilaful tău delicios este sigur că va fi hrănit și va deveni un fel de mâncare utilă în cele mai diferite momente ale anului, îl vei găti chiar și în timpul mesei sau al dietei.

Pilaf simplu cu pui într-un aragaz lent

Cu sfatul nostru, puteți găti pilaf simplu cu piept de pui într-un aragaz lent. Această tehnologie modernă a luat mult timp rădăcină în bucătăriile noastre, împingând aragazul. Dar nu toată lumea știe cum să gătească în ea delicios, te vom învăța.

Cel mai adesea, gospodinele încep să stăpânească această tehnică cu pregătirea pilafului. Reteta noastra de baza este plina de sfaturi si note de subsol, si vei gasi ceea ce tu si aragazul tau lent trebuie sa faci pilaf de pui delicios.

Ingrediente pentru 4-5 portii:

  • carne de pui - 300 g;
  • orez - 400 g;
  • ceapa -1 ceapa mare;
  • morcovi - 1 mare;
  • apă - 600 ml;
  • ulei vegetal;
  • usturoi - 1 cap;
  • condimente - pentru gust.

Cum să gătești pilaf într-un aragaz lent cu pui

Pregătirea oricărui pilaf începe cu zirvaka - un amestec de carne prăjită și legume. Să începem cu legume. Tăierea în acest caz joacă, de asemenea, un rol - nu este nevoie să zdrobiți. Se taie ceapa în cuburi mari, morcovii se taie în fâșii.

Puneți 1-2 linguri de ulei vegetal în castronul multicookerului, alegeți modul "Fry". Se prăjește ceapa spre transparență, apoi pune morcovii.

În timp ce legumele sunt friptura, scoateți pielea din carnea de pui, tăiați oasele. Tăiați carnea în cuburi. Și aici nu faceți prea puțin.

Puneți carnea în ghiveci pe legume.

Sângeți toți împreună. Carnea ar trebui să devină albă.

Acum adaugati condimentele si amestecati bine. Zirvak este gata.

Condimente pentru pilaf, le puteți lua pe cele care vă plac. Dar există un minimum obligatoriu - zira, căpșuni uscate, turmeric, un amestec de ardei și usturoi. Dacă nu puteți găsi aceste mirodenii la domiciliu, nu vă faceți griji data viitoare doar de mers pe jos la supermarket sau de pe piață, du-te la Departamentul de condimente și de a face alegerea dvs. pe condimentele „pilaful“, în care acest minim este prezent.

Adăugați orezul și distribuiți-l pe întreaga suprafață a serverului, fără a fi amestecat cu acesta. Clătiți orezul nu este necesar. Dacă o alegeți corect, va fi fărâmit.

Umpleți orezul cu apă - ar trebui să acopere orezul cu două centimetri. Mulți oameni sfătuiesc să toarne orezul cu apă caldă, dar în acest caz este posibil să nu fie aburit. Vă sfătuim să alegeți mijlocul de aur - turnați orezul cu apă caldă. Puneți usturoiul în centru. Închideți ermetic capacul multicooker. Selectați modul "Pilaf" și așteptați sfârșitul programului.

După semnal, deschideți capacul, amestecați pilaf-ul și lăsați-l în modul de încălzire timp de 10 minute cu capacul închis. Deci, orez protomit, absorbi gustul de carne și legume.

Pilaf într-un aragaz lent, cu pui gata pregătit. Bon apetit!

Pilaf cu pui și fructe uscate într-un aragaz lent

Juja este o versiune a plovului din Azerbaidjan, este preparată cu fructe uscate. Pilaf cu pui și fructe uscate într-un aragaz lent vă va încânta cu un gust ușor dulce și dulce, iar fructele uscate sunt perfect combinate cu carne de pui sau carne de miel. Pentru pregătirea sa, veți avea nevoie de fructe uscate, stafide, le puteți stoca pe ele în cel mai apropiat supermarket, cumpărați condimente pentru pilaf pentru ei imediat, deschideți rețeta noastră și continuați. Încercați să utilizați orez aburit în această rețetă. Se va dovedi grozav, toată lumea va place.

Ingrediente pentru 3-4 portii:

  • carne de pui (sân și coapse) - 0, 4 kg;
  • apă - 0,5 l;
  • orez (simplu sau aburit) - 0,3 kg;
  • condimente și pentru pilaf - 1 linguriță;
  • prune - 100 g;
  • caise uscate - 100 g;
  • stafide (putrezit) - 100 g;
  • scorțișoară - 3 g;
  • morcov - 300 g;
  • ceapa - 60 g;
  • unt - 80 g

Mod de preparare:

  1. Pentru a începe, pregătiți toate componentele, curățați-le și tăiați-le. Acest lucru se poate face în timpul gătitului. Dar nu puteți să le facem în timp și vasul nostru va fi ars (unele componente vor fi prajite). Prin urmare, atunci când pregătiți pilaf pentru prima dată, preparați mai întâi ingredientele și apoi continuați să preparați pilaf.
  2. Juja este diferită în măsura în care implică gătit orez separat. De obicei, iau orez aburit pentru gătit într-un aragaz lent, pe care vă sfătuiesc să-l faceți. Astfel de orez va trebui doar să fie bine spălat și se toarnă apă caldă într-un castron. Să facem asta și să lăsăm asta acum.
  3. Dacă ați luat orezul obișnuit, atunci trebuie să fierbeți separat. Pentru aceasta, se toarnă 1,5 cesti de orez (300 g) cu 3 cesti de apa, se adauga 1 lingurita. sare și porniți modul de făină. După semnal, puneți orezul într-un castron și în aragazul lent, începeți să gătiți pilaful.
  4. Acum du-te la carne. Clătiți carnea în apă rece. Vom tăia sânul în bucăți mari, vom lua un os din coapsă, vom îndepărta pielea și, de asemenea, o vom tăia. Puteți folosi doar pieptul sau doar coapsa, dar are un gust mai bun.
  5. Curățăm și spălăm morcovul, îl freăm pe o răzătoare grosieră. În acest exemplu de realizare, pilaf este bun să-l taie în cuburi mici. Deci, gustul său va crește, și merge bine cu fructele uscate.
  6. Ceapa se curata si se taie in cuburi mari. Pentru a nu plânge, clătiți ceapa în apă rece și răciți cuțitul în frigider.
  7. Acum clătiți fructele uscate cu apă caldă, prune uscate și caise uscate în benzi. Deocamdată, puneți-vă într-un castron.
  8. Când se pregătesc toate componentele, procedați la pregătirea pilafului: în aragazul lent, porniți modul "Prăjire" și topiți untul în el. Puneți morcovii în ulei și ceapa în 5 minute. După alte 5 adăugați carne acolo. Se prăjește până devine alb, puteți chiar căprui ușor pe o parte. Tot timpul amestecați conținutul vasului, astfel încât să nu fie ars și înmuiat cu suc.
  9. Când carnea este gata, sare și pune mirodenii pentru pilaf.
  10. La amestecul pregătit adăugați scorțișoară în castron. Asigurați-vă că pentru a pune scorțișoară după condimente. Datorită acestui lucru, vasul dvs. este o culoare foarte frumoasă și o atingere plăcută. Lăsați amestecul să se prăjească puțin (nu mai mult de 1-2 minute).
  11. Acum este timpul să adăugați fructe uscate și orez la legume și carne. Mai întâi, așezați fructele uscate pe carne, distribuiți-le într-un strat subțire uniform. Topul orezului (apa este turnată din ea), trebuie de asemenea să fie ajustată și apoi să se toarnă ușor apă fiartă. Înainte de a pune o lingurita. sare și se amestecă.
  1. Închideți ermetic capacul multicookerului și setați modul "Pilaf" sau "Curățare" timp de 20 de minute.
  2. Când sună semnalul de pregătire, trebuie să amestecați totul bine și să îl puneți pe "Încălzire" timp de 10 minute. Deci, pilaful nostru va avea un gust luminos și bogat.
  3. După semnal, pilaf este gata. Serviti-l, stropit cu marar si condimentat cu pene de ceapa. Mănâncă pe sănătate!

Pilaf de pui dietetic într-un aragaz lent

Gătitul alimentar nu implică prăjirea și necesită aburire. Dispozitivul nostru de bucătărie ne va ajuta cu succes să pregătim o astfel de dietă de pui de pui într-un aragaz lent și, în același timp, vasul va fi întotdeauna gustos și parfumat. În plus, poate fi gătit și fără carne, numai cu legume (aceasta este dacă dintr-o dată dieta necesită să nu mănânce carne). Pentru pregătirea dietei pilau, folosiți condimente, usturoi, afine.

Ingrediente pentru 4-5 portii:

  • Carne - 300 g;
  • Orez - 400 g;
  • Apă - 0,6 - 0,7 l;
  • Morcovi - 300 g;
  • Ceapă - 80 g;
  • Usturoi - 1 cap;
  • Prunele - 100 g;
  • Condimente - 1 linguriță;

Mod de preparare:

  1. În această rețetă, vom găti numai în modul "Quenching", fără a utiliza grăsime. Această pregătire va dura puțin din timpul nostru, dar pilaful dietetic merită.
  2. Mai întâi clătiți și umpleți cu orez rece de apă.
  3. Carnea va fi tăiată în bucăți, ceapa - în cuburi mari.
  4. Acum, vom gresia bolul multicooker cu grăsime vegetală și vom pune ceapa și carnea în el. Închideți capacul și setați modul "Quenching" timp de 10 minute.
  5. În acest moment, clătiți, coajați, tăiați un morcov în benzi mici și coaja, tăiați 2 căței de usturoi, clătiți, tăiați prunele în cuburi mari.
  6. După semnal, deschideți capacul, puneți totul în carne. Ardeti piperul si sareti continutul vasului, adaugati condimente, toarnati in 1 pahar de apa. Toți se amestecă. Închideți capacul, modul de stingere este setat pentru 20 de minute.
  7. În timp ce carnea și legumele se toacă, adăugăm puțină apă din orez și lăsăm să se scurgă. După semnal, puneți orezul într-un aragaz lent, amestecați conținutul său, în mijlocul castronului din orez, lipiți usturoiul rămas din cap. Trebuie să fie clătită temeinic și să se lase să se scurgă, dar nu să fie decojită și dezasamblată. Adăugați încă 2 cupe de apă. Închideți capacul și setați modul "Quenching" pentru încă 20 de minute.
  8. După semnal, verificați disponibilitatea orezului. Dacă nu este încă gata, închideți capacul din nou și porniți dispozitivul timp de 10 minute.
  9. Să credem din nou pregătirea. Lăsați orezul în aragazul lent timp de 20 de minute în modul "Încălzire".
  10. Totul poate fi servit. Bucurați-vă de masă!

Pilaf cu pui într-o rețetă crocantă cu fotografii pas cu pas

Să vorbim despre pilaf - un fel de mâncare, mențiunea căreia se află chiar în povestile reginei Scheherazade. Acesta este un vas antic. Regulile și principiile de pregătire a acesteia sunt stabilite în țările din Orientul Mijlociu și India. În prezent, pilau a cucerit Transcaucasia, țările din regiunea estică, Asia Centrală, Turcia și Europa. Există mii de rețete pilau. Se bazează pe pregătirea separată a două componente: cereale și sosuri compotate, care pot combina carne, pește, mirodenii, fructe uscate, legume.

Noi, ținând pasul cu vremurile, ne vom gândi cum să gătim pilaf cu pui într-un aragaz lent.

Cum să gătești pilaf de pui într-un aragaz lent: o rețetă pas cu pas cu fotografii

Luați un sfat: experții pilau spun că ar trebui să existe cât mai multe legume ca și carnea.

  • carne de pui - 0,5 kg;
  • orez lung, preferabil aburit - 500 g;
  • ulei vegetal - 110 ml;
  • morcovi (mari) - 3 buc;
  • ceapă - 3 buc;
  • apă - 3 linguri. (600-700 ml);
  • usturoi - 1 cap;
  • sare;
  • condimente - turmeric, afine, un amestec de ardei.

Mod de preparare:

  • Pregătiți legume - morcovi și ceapă.
  • Curățăm ceapa, le spălăm cu apă curentă și le tăiem în semne subțiri.
  • Nu vom fi leneși și vom lăsa deoparte răzuitorul - pilaful va fi mai gustos dacă morcovii curățați vor fi tăiați în fâșii.
  • În vasul de cârnați am setat programul "Prăjire", se toarnă în ulei vegetal, se adaugă o jumătate de linguriță de zahăr și se toarnă morcovii tăiați. Se amestecă constant, se prăjește morcovii, care, cu ajutorul zahărului devine un crisp.
  • Spălați carnea de pui, tăiată în bucăți mici. Luați-vă pentru gătit piept de pui - aceasta este cea mai folositoare și dietetice de carne.
  • Se adaugă piept de pui preparat la morcovi, se amestecă și se prăjește.
  • Acum adăugați ceapa tocată, fără a închide capacul, continuați să prăjiți.
  • Adaugam mirodenii la carne si legume. În acest caz, este recomandabil să nu exagerați și să adăugați numai condimente preferate. Gustul și turmericul sunt excelente pentru pilaf.
  • Modul "prăjiți" opriți și continuați cu prepararea ingredientului principal.
  • Spălați orezul aburit cu apă caldă. Vom asculta sfatul unor bucătari experimentați: totuși, curățați orezul, întotdeauna îl spălăm cu multă apă până când este clar. Pentru spălare luăm apă caldă.
  • Răspândiți orezul spălat pe legume cu carne. Punctul important este acela că noi olimeștem cu o spatulă din lemn și nu amestecăm nimic.
  • Luați apă fierbinte și dizolvați sarea în ea. Apa trebuie să fie ușor sărată, deoarece orezul va lua cea mai mare parte a sării în sine.
  • Cu grijă, astfel încât produsele pe care le punem în straturi nu se amestecă, se toarnă apă în castron a tehnicii miracol. Este convenabil să fii călăuzit de standardul oamenilor: apa ar trebui să acopere orezul "două degete" de la nivelul superior al cerealelor.
  • În multicooker setați modul "Pilaf". Atunci când nu există apă în vas, deschideți ușor capacul și introduceți usturoiul spălat, necurățat în orez.
  • Când sună bip-ul, amestecăm toate ingredientele din containerul multicooker și lăsăm încă 20 de minute.

Pilaf cu pui în ghiveci în conformitate cu rețeta descrisă se dovedește uimitor - încercați să gătiți-l și să vă vedeți singur.

Gătește pilaf delicios într-un vas Polaris cu ciuperci

Ne-am întâlnit deja cu reteta de gătit pilaf cu pui într-un aragaz lent. Am aflat subtilitățile și secretele acestui fel de mâncare. Vom încerca să ne diversificăm meniul și să învățăm cum să gătim pilaf cu pui și ciuperci.

  • orez - 3 linguri;
  • ciuperci de ciuperci - 500 g;
  • file de pui - 500 g;
  • ceapa - 2 buc;
  • apă;
  • 3-4 morcovi mari;
  • ulei de măsline;
  • sare, condimente pentru gust.

Mod de preparare:

  1. Curățăm ceapa și morcovii, spălăm bine legumele sub apă curgătoare.
  2. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, tăie morcovii în paie îngrijită.
  3. Vom lubrifia un castron de multicooker cu ulei de măsline, setați modul "Prăjire".
  4. În primul rând, prăjiți ceapa până devine aur, apoi puneți morcovii.
  5. Se amestecă legumele și se prăjește împreună pentru încă cinci minute.
  6. Puneți legumele pregătite într-un alt recipient.
  7. Folosind același mod de "prăjire", prăjiți fileul de pui, pre-tăiat în felii medii.
  8. Spălați și tăiați ciupercile. Adăugați ciuperci la carnea de pui prăjită și închideți capacul aragazului lent. Zece minute, apoi carnea și ciupercile vor transpira și puteți adăuga condimente.
  9. Un mic sfat: turmericul va pata fiecare boabe într-o culoare portocalie delicată. Gustul de pilaf este subliniat de ciuperci și șofran.
  10. Am amestecat ingredientele pregătite într-un castron al vasului: ceapă, morcovi, pui, ciuperci.
  11. Spălați orezul spălat cu apă caldă într-un castron.
  12. Umpleți-l cu volumul necesar de apă și setați modul "Rice".
  13. Timpul de gătire pentru pilaf este de 30 de minute.

Un asistent de bucătărie va face o treabă excelentă: perna de pui și ciupercile devin uimitoare.

Pilaf cu prune

Acum gatiti pilau cu pui, condimente si prune. Legumele și mirodenii vor da orezului un gust și o culoare interesante, iar prunele vor adăuga aroma la carne.

  • file de pui - 400 g;
  • apă;
  • ceapa - 1 buc.;
  • morcovi - 1 buc.;
  • unt topit - 50 g;
  • orez - 450 g;
  • prune - 100 g;
  • usturoi - 1 cap;
  • sare, condimente.

Mod de preparare:

  1. Pregătiți legume și carne, respectând recomandările descrise în rețetele anterioare.
  2. În multicookerul Redmond, setați modul "Prăjire" și prăjiți morcovii, ceapa și puiul în ulei fierbinte.
  3. Vom înmuia prunele în apă fierbinte, le vom tăia în paie și vom adăuga legumele la carne.
  4. Răsfoiți morcovii, ceapa, puiul și prunele în modul indicat timp de cinci minute. Adăugați condimente.
  5. Orezul spălat este turnat într-un castron multicooker și umplut cu apă fierbinte. Nivelul apei trebuie să fie de 3 cm deasupra orezului. Sare la gust.
  6. Închideți capacul multicooker, reglați supapa de abur în poziția "Închis". Apăsați butonul "Pilaf" și setați ora la 15 minute. Când semnalul sonor indică faptul că procesul de gătire a fost depășit, deschideți supapa pentru a elibera aburul.
  7. Pilaful pregătit cu pui și prune trebuie amestecat.

Pilaful este fărâmit, carnea se topește în gură, iar prunele îndepărtează cu succes gustul vasului.

Așa că am dezmembrat modurile de bază de a găti un antic asiatic într-o bucătărie modernă cu aparate controlate de program. Astfel, a fost pus un pod între lumea antică și cea modernă. Bucurați-vă de masă!

Pilaf cu pui într-un aragaz lent

Pilaf cu pui într-un aragaz lent este probabil primul fel de mâncare pe care oamenii îl riscă să gătească într-un aragaz lent. Carnea de pui este gătită mult mai repede decât oricine altcineva și este mai ieftină, deci pilau cu pui apare adesea pe masa proprietarilor toonului. Dar chiar și o astfel de cratiță inteligentă nu va putea să gătească un pilaf adevărat, dacă nu vă depuneți puțin efort. Dacă în multicooker există un mod "Pilaf", nu fi tentat: puneți doar toate produsele rețetă și încredințați toate detaliile gătitului acestui fel de mâncare rafinată, pe care nu o veți reuși. Adică, obțineți orez cu pui, dar nu pilaf.

Pilaf cu pui și orez brun (maro)

Pilaf cu file de pui într-un aragaz lent

O aromă de pilaf proaspăt gătit este deja nebună, dar cum rămâne cu întreaga ceașcă de pilaf cu piept de pui într-un aragaz lent? Un astfel de fel de mâncare va fi încântat nu numai de rude, ci și de prieteni, dacă doriți să le tratați, veți putea să le acordați atenție în timpul pregătirii, deoarece echipamentul va prelua partea principală a gătitului. Pilaf într-un aragaz lent se dovedește întotdeauna suculent, fărâmit, umplut cu arome de mirodenii, deoarece orezul este preparat prin procesare în vid, așa că nu-ți pare rău pentru mirodenii, mirodenii și condimente, dar limitează adăugarea lor dacă mâncarea va fi mâncată și de copii!

ingrediente

  • 2 piept de pui
  • 200 de grame de orez
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapă
  • 400 ml apă fiartă
  • 50 ml de ulei vegetal
  • 3-4 catei de usturoi
  • 0,5 linguriță. curcumă
  • 0,5 linguriță. ardei gras
  • 3 cioburi de jeera
  • 0,5 linguriță. sare
  • 3 ciupiți de piper negru măcinat

preparare

1. Spălați fileul de pui din toate părțile și curățați-l de filme și trăiați cu un cuțit tăiat în porții. Desfaceți legumele, clătiți și, de asemenea, tăiați în orice fel alegeți: fin, grosier, bastoane etc.

2. Turnați uleiul vegetal în tigaia multicookerului, încălziți-l în modul "Prăjire", porniți-l timp de 15 minute și adăugați felii de pui și legume. Puneți timp rămas până la maro auriu, amestecând de două sau trei ori. Aparatele de pe capac nu se pot acoperi.

3. După aceea, se toarnă în vas toate condimentele și condimentele de mai sus, cu excepția usturoiului.

4. Spălați orezul și puneți-l pe partea superioară a puiului și a legumelor. Puneți cuișoarele de usturoi necurățate pe orez. Dacă vă place aroma de usturoi, puteți folosi întregul cap al acestui produs.

5. Umpleți vasul cu apă clocotită și închideți capacul vehiculului. Setați modul "Orez" sau "Porridge" timp de 25-30 de minute. Dacă utilizați orez aburit, atunci veți avea nevoie și de mai puțin timp - 15-20 de minute.

6. Dupa ce a trecut acest timp, deschideti capacul multicookerului si veti vedea ca orezul pilaf suculent si friabil va absorbi complet lichidul picant si va deveni parfumat.

7. Puneți o porție de pilaf pe o farfurie și serviți cu usturoi fiert.

Pilaf într-un multivariat cu pui - 7 rețete cum să gătești

Pilaf într-un aragaz lent cu pui este un fel de mâncare foarte nutritiv, satisfăcător și gustos. Trebuie remarcat faptul că pilaful este convenabil datorită metodei de gătit - o masă completă este pregătită imediat și utilizarea unui multicooker face procesul de gătit chiar mai rapid și mai convenabil.

Pilaf de pui într-un aragaz lent - o simplă rețetă pas cu pas

Puif pilaf într-un aragaz lent în conformitate cu rețeta clasică:

  • carne de pui 1 kg;
  • orez 3 cești;
  • ceapa 400 gr;
  • morcovi 600 gr;
  • sare ½ lingura. l.;
  • piper negru macinat 1 linguriță;
  • apă 5 sticlă;
  • usturoi 1 cap;
  • buchet de verdeață (patrunjel și mărar);
  • ulei 5 linguri. l.

procedură:

  1. Spălați bine carnea de pui, îndepărtați puful rămas, dacă este necesar. Se recomandă utilizarea sânului. Dați carnea și puneți-o într-un castron separat.
  2. Curata ceapa si taie in cubul mediu. Morcovii sunt de asemenea curățați și tăiați sau tăiați fin.
  3. Pregătiți verdele: spălați, tăiați cu un cuțit ascuțit.
  4. Începem să gătim: se toarnă câte două linguri de ulei vegetal în castron și se coboară ceapa, apoi morcovul. Gatiti in modul "Fry" 5-7 minute pana la aur. Apoi adăugați carnea. Se amestecă bine conținutul și se continuă gătitul cu capacul deschis, amestecând ocazional cu o spatulă. Puneți carnea foarte puțin. Adăugați condimente și sare, dacă doriți, puteți folosi orice condimente.
  5. În timp ce puiul este gătit, să lucrăm la orez - clătiți-l cu resturile și praful până când apa este clară. Când se prăjește carnea timp de 5-8 minute, se adaugă orez, se toarnă apă fierbinte, se introduc 2-4 căței de usturoi în conținut, se trece la modul "Pilaf" și se lasă să se toacă timp de 40 de minute.

Pilaful este gata. Se amestecă bine carnea cu orez și se pune pe o farfurie.

Gatiti piept de pui

Gatit pilaf într-un aragaz lent în doar o oră nu este dificil:

  • file de pui 300 gr;
  • orez 260 gr;
  • morcov 100 gr;
  • ceapa 100 gr;
  • ulei 35 gr;
  • curry 1 linguriță;
  • usturoi, tocat 2 lingurițe. sau uscat 1 lingurita;
  • apă filtrată cu 330 ml.

procedură:

  1. Carnea de pui vine repede la pregătire, ceea ce îl face cea mai bună opțiune pentru gătit într-o grabă.
  2. În această variantă a rețetei, totul se pregătește simplu și rapid: tăiați morcovii și ceapa în cubulețe mici, tăiați puiul în cuburi sau felii.
  3. Puneți totul în castronul multicookerului, presărați cu condimente, presărați cu ulei, amestecați bine.
  4. Apoi, de sus, adormim cu cerealele spalate, umpleti-o cu apa fierbinte si porniti modul "Pilaf". Felul este gătit timp de o oră. Acest timp este suficient pentru a obține feluri de mâncare parfumate.

Orezul preparat în acest fel este fărâmit și satisfăcător.

Pilaf Uzbek cu pui într-un aragaz lent

Pilaf tradițional uzbec este gătit foarte gras și cu miel. Cu toate acestea, vasul de pui se dovedește delicios, dar ceea ce este important - nu grăsime, ceea ce înseamnă mai mult dietetice.

  • 500 de grame de carne de pui;
  • 2 nudusi morcovi;
  • 2 nudusi ceapă;
  • 2 cupe de orez;
  • 1 cap mare de usturoi;
  • ardei mic;
  • 2 stive de unt;
  • sare 1 lingura. l.;
  • un set de condimente pentru pilaf sau pui 2 lingurițe.

procedură:

  1. Toate ingredientele sunt pre-curățate și spălate. Să începem cu ceapa: trebuie tăiată în jumătăți subțiri de chingi. Pentru ca ceapa să nu cauzeze ruperea, în 10-15 minute, coborâți capetele în apă rece. Apoi, morcovul - tăiați-l manual în fâșii, astfel încât să seamănă cu semi-coaste de ceapă în dimensiune.
  2. Următorul este carnea: taie-o în porții mici.
  3. Se toarnă untul în castronul invenției de bucătărie, se prăjește semiautonul de ceapă în ea până se înfrumusețează în modul de prăjire, apoi se adaugă carnea. Este foarte important să se prăjească carnea numai cu ceapă - sucul și aroma acestei legume face puiul foarte gustos, oferindu-i o atingere specială. Adăugați imediat condimente și sare.
  4. Numai după 10-15 minute de prăjire a cărnii, puteți adăuga un morcov, porniți modul de "Quenching" și lăsați timp de 15 minute.
  5. După un sfert de oră, amestecați conținutul, umpleți-l cu apă fierbinte pentru a acoperi carnea. În mijloc am pus un chili ascuțit și un cap de usturoi. Închideți capacul și lăsați să se toacă timp de 8-10 minute. După această perioadă, luăm piperul, se poate lăsa usturoiul, se amestecă totul și se adaugă orez. Dacă este necesar, adăugați apă la nivelul de orez, presărați cu puțin sare, închideți capacul. Gătiți încă o jumătate de oră. În mod tradițional, felul de mâncare nu este amestecat și servit într-un puf.

Notă. Orezul este recomandat sa ia o abur lung.

Pilaf cu pui într-un aragaz lent

Îți place pilaf? Încearcă să gătești pilaf de pui delicat și gustos - o masă simplă și foarte gustoasă pentru un prânz sau o cină de familie. Citiți rețeta cu fotografii.

INGREDIENTE

  • Carne de pui 500 grame
    Veți avea nevoie de celuloză de pui - de sân, de fileu etc.
  • Ceapa de 200 de grame
  • Morcovi 200 de grame
  • Usturoi 3 Cuișoare
  • Figura 2 Ochelarii
    Sticlă pentru multicooker.
  • Apă 4 Ochelari
    Sticlă pentru multicooker.
  • Sare, condimente - Pentru gust

Pasul 1

Carne de pui tăiată în porții.

Pasul 2

Ceapa tăiată în bucăți mici sau jumătăți de inele, se freacă morcovii pe o răzuire grosieră.

Pasul 3

Selectați Modul de coacere. Într-un aragaz lent, turnați uleiul vegetal și puneți carnea tocată. Puneți carnea de pui timp de 15-20 minute cu capacul deschis.

Pasul 4

Apoi adaugati ceapa si morcovii. Gatiti carnea de pui cu legume timp de 10 minute.

Pasul 5

În aragazul lent adăugați orez și catei de usturoi. Sare și adăugați condimente.

Pasul 6

Apoi se toarnă apa și se amestecă produsele.

Pasul 7

Selectați modul "Plov", ora implicită. Gatiti sub capacul inchis. După bip, opriți multicookerul. Pilaful este gata. Bon apetit!

Pilaf cu pui într-un aragaz lent

Acest pilaf este foarte iubit de familia mea, dar este foarte ușor pentru mine să-l gătesc. Este foarte ușor de pregătit, dar foarte gustos. Se face cu orezul cel mai comun și ingredientul secret care dă pilafului o atingere picantă.

Ingrediente pentru "Pilaf cu pui într-un aragaz lent":

  • File de pui (puteți lua o pui cu pietre, de exemplu, "picioare" de la aripioare de pui) - 400 g
  • Rice (cea mai comună, eu iau runda Krasnodar) - 3 stiva.
  • Ceapa bulb (mare) - 3 buc
  • Morcovi (mediu) - 4 buc
  • Adjika (ingredientul cel mai secret, luați orice picant, cu o compoziție naturală, puteți face casă) - 3 linguri. l.
  • Ulei vegetal - 100 g
  • Unt - 20 g
  • Condimente (pentru pilaf fără sare în compoziție) - 1 lingura. l.
  • Sare (cu diapozitive) - 1 linguriță.
  • Piper negru - 1 vârf.
  • Apă - 400 ml

Timp de preparare: 90 de minute

Porții pe container: 8

Rețetă "pilaf de pui într-un aragaz lent":

Porniți aragazul lent în modul "Frânare". toarnă ulei vegetal și se prăjește până la o crustă de aur frumoasă, amestecând ocazional, file de pui, pre-destul de sărată și piperată.
va dura aproximativ 8-10 minute

Obținem fileuri. Se toarnă mai mult ulei și se întinde ceapa mărunțită într-un aragaz lent. Este, de asemenea, prăjit în modul "Fry" până la transparență și auriu.
Trecem la castron.

Turnați mai mult ulei vegetal, puneți 20 de grame de unt și întindeți morcovii. De asemenea, este prăjită. Am morcovi congelati (imi place sa gratez imediat foarte mult pe o rasina, sa le pui in saci si sa-i pastrezi in congelator). Acest lucru simplifică foarte mult procesul de gătit. nu este nevoie să curățați, să frecați și să spălați vasele.

Când morcovul este gata, adăugăm ingredientul foarte secret - adjika, care va da pilafului o notă foarte ușor de citit la ieșire. Se prăjește împreună cu morcovul, amestecând, literalmente 1 minut.
Sfat: Adjika ia numai o compoziție naturală. În această rețetă, am folosit caucazianul adjika TM "Runa"

Acum adaugati morcovi si ceapa la morcovi cu adjika. Toți se amestecă.

În partea de sus așezați orezul și se ridică. Este important! Orezul trebuie să fie bine spălat. Personal, îl spăl în 15-20 de ape.

Acum presărați orezul de sus cu sare și orice condiment pentru pilaf fără sare în compoziție. În mijloc pune întregul cap de usturoi. Usturoiul meu sa terminat brusc, așa că am făcut-o fără ea.

Adăugați apă la marginile multicookerului. Apa trebuie să acopere complet orezul. Dar nu exagerați. Apa ar trebui să acopere orezul literalmente cu câteva mm. Este mai bine să nu umpleți apa decât să turnați. În caz contrar, pilaful nu se va sfârși.

Închidem capacul multicookerului, îl pornim în modul Cooking-Plov (timpul este setat automat - 1 oră) și mergem să ne facem propria afacere.

Exact într-o oră, trebuie doar să amestecați pilaful gata preparat și să îl puneți pe vas) Pilaful este foarte aromat, frământat, frumos și gustos!
Pentru acest fotoreceptor, am redus numărul de ingrediente de exact 2 ori, dar nu recomand să faci asta dacă ai o familie de 4 persoane, pentru că totul e mâncat instantaneu)

Abonați-vă la grupul Cook în Contact și obțineți zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți noi rețete în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Vezi de asemenea

Pui cu fasole și ciuperci

  • 18
  • 55
  • 1458

Pate cu confiture de legume

  • 51
  • 35
  • 1383

Gâtul cel mai delicat în aragazul lent

  • 7
  • 58
  • 6040

Turcă roșii cu mere și merișor

  • 87
  • 60
  • 3282

Pui cu piper

  • 9
  • 51
  • 7085

Gâscă în sos de tangerină într-un multicooker

  • 5
  • 48
  • 1926

Pui în brânză și sos de smântână

  • 27
  • 133
  • 6352

Prăjită cu dovlecei și ciuperci

  • 11
  • 161
  • 2212

Cartofi coapte cu stomacuri de pui

  • 27
  • 258
  • 4980

Fotografii "Pilaf cu pui într-un vas" de la gătit (2)

Comentarii și recenzii

15 august 2017 Nastena liliac #

15 august 2017 Blondinas # (autorul rețetei)

21 iulie 2017 Blondinas # (autorul rețetei)

15 iunie 2017 Surik #

15 iunie 2017 Blondinas # (autorul rețetei)

15 iunie 2017 lelikloves #

15 iunie 2017 Surik #

15 iunie 2017 Surik #

16 iunie 2017 contabilitate

19 iunie 2017 Surik #

17 iunie 2017 felix032 #

19 iunie 2017 Surik #

2 iunie 2017 Lugaru2 #

2 iunie 2017 Blondinas # (autorul rețetei)

26 mai 2017 shevakovas #

28 mai 2017 Blondinas # (autorul rețetei)

26 mai 2017 Jlob43 #

26 mai 2017 Blondinas # (autorul rețetei)

Pilaf de pui într-un aragaz lent

Sunt personal salvat de multicooker. Iubesc doar plov. Această rețetă pentru pilaf într-un aragaz lent pentru mamele care lucrează.

Cum să gătești pilaf de pui într-un aragaz lent:

Se răpește morcovii, se spală și se spală grătarul pe o răzuire grosieră.

Spălați puiul, tăiați în porții.

Spălați bine orezul.

Puneți ulei în castronul multicookerului. Puneți carnea, prăjiți carnea până la maro auriu (se agită timp de aproximativ 7-10 minute).
Apoi adaugati ceapa si morcovii. Se prăjește încă 7-10 minute. Sare, piper, adaugati condimentele preferate. Se amestecă. Adăugați usturoiul.

Se fierbe fierbătorul. Se toarnă orez, raspândit uniform pe întreaga suprafață. Se toarnă apă astfel încât să fie 1,5-2 cm deasupra orezului.

Instalați programul "Laptele de cereale / cereale" și gătiți pilaf cu pui într-un aragaz lent timp de 60 de minute.

Pilaf cu pui în aragazul lent este gata.
Bon apetit!

Prima dată când am făcut pilaf cu pui într-un aragaz lent, sa dovedit delicios. Multumesc pentru reteta ta!

Foarte gustoasă sa întors - te-a plăcut pentru rețetă.

Și orezul se prăbușește? Vreau, de asemenea, să gătesc pe acest râu)))

Și dacă nu, funcționează, porridge de lapte pot pune funcția parcului?

Orezul nu este gătit.

Și orez 1,5 ochelari obișnuiți sau mult.stakany?

Fedotov 57 și orezul 1.5 pahare obișnuite sau mult.stakany?

Este posibil și așa.

Vă mulțumesc atât de mult pentru reteta, foarte gustos!

o rețetă excelentă, eu însumi fac aproape același lucru, doar un aragaz lent am un alt maxwell, am pus un mod de cereale.

Apa ar trebui să fie mai puțin, sa dovedit foarte lichid, și atât de gustos, mulțumesc! Apropo, am o funcție separată pentru pilaf)

Mă gatesc. puneti in pic mode. Dezabonare.

Fac acum. Dezabonați-vă când sunteți gata. Modul de stingere.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrația site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire a acestora, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Sunt de acord

Pilaf într-un aragaz lent cu pui

Pilaf într-un aragaz lent este ușor de gătit, se dovedește că este întotdeauna crud și hrănitoare. Cum să gătești pilaf de pui într-un aragaz lent? Nu descărcați toate produsele în același timp, dorind să vă eliberați de hassle. Cereale de orez este mai bine să se înmoaie pentru câteva ore, legume prăjiți și carne, adăugați condimente: rezultatul va fi uimitor.

Cum să gătești pilaf într-un aragaz lent cu pui

Mâncarea preferată, ale cărei principale componente sunt orezul și carnea, pot fi gătite cu ajutorul unui cazan din oțel cu pereți groși și a unui aragaz lent. Cum să gătești pilaf de pui, frământat, foarte hrănit în această pană de minuni moderne? Trebuie să citiți instrucțiunile către Redmond sau Panasonic, să alegeți orezul potrivit care să nu rămână împreună, condimentele necesare, carcasele de pasăre de înaltă calitate. File de hrană perfect sau mai multe părți grase cu o valoare nutritivă ridicată. În medie, conținutul de calorii al acestui fel de mâncare cu pui este de 100 kcal sub feluri de mâncare cu carne mai groasă.

Rețete pilaf într-o oală cu pui

Multi-pană ajută să pună în practică noi rețete pentru mâncare delicioasă și să accelereze prepararea alimentelor familiare. Salvează timpul gazdelor, care pregătește produsele și apasă butoanele necesare. Pilaf într-un aragaz lent cu pui nu va necesita efort, va deveni hrănitoare, frământat, mâncare parfumată. Cu un fel de mâncare pentru sân primiți dieta. Aripile sau alte piese grase cresc conținutul de calorii.

Piept de pui

Pilaf de piept de pui este licit - la fel si carnea alba. Nu este necesar să o prăjiți mult timp până când se formează o crustă maro. Acesta va fi îndulcit la moale, orez - de asemenea, fel de mâncare poate fi în condiții de siguranță în vârstă, copii și cei care au mers pe o dieta. Puteți folosi orez brun, care reduce colesterolul și dă energie organismului. Studiem si amintim reteta de pilaf cu pui intr-un aragaz lent, ia in considerare pas cu pas fotografiile si ajungeti la locul de munca.

  • san - 1 buc.;
  • orez - un pahar;
  • ulei - 2 linguri. l.;
  • condimente - 1-2 linguri;
  • ceapa - 1 buc.;
  • morcov - 1 buc.;
  • apă - 2, 5 pahare;
  • varza - 1 lingurita;
  • sare.
  1. Sânii tăiați în felii, puneți-le într-un aragaz lent. Porniți programul "Prăjire", gătiți în ulei timp de 10 minute. Pentru a finaliza procesul, amestecați.
  2. Grind ceapa, morcovi, adăugați la sân. În același program, gătiți 10 minute.
  3. Adăugați orez, amestecați, lăsați-l să se prăjească timp de 5 minute.
  4. Adăugați condimente, sare, afine.
  5. Se amestecă totul.
  6. Injectați apă, executați programul "Pilaf" pentru o perioadă de timp specificată.

fărâmicios

Cel mai bine este să luați cereale abrazive lustruite, iar granulele de cereale lungi să arate cele mai frumoase. Nu este posibilă imediat realizarea unui pilaf de pui fript, cu ajutorul unui multicooker - trebuie să stăpânești tehnologia. Principalul lucru este că pilaful de pui într-un aragaz lent nu iese ca terciul, nu se lipeste împreună, nu fierbe moale, și pentru asta nu trebuie să exagerați cu cantitatea de apă.

  • orez - 2 pahare complete;
  • pui - 0,7 kg;
  • apă - 750 ml;
  • becuri - 2-3 buc.;
  • morcov - 2-3 buc.;
  • usturoi - 5-7 cuișoare medii;
  • ciuperci - 1.5 Art. linguri;
  • Zira - 1 lingura de desert;
  • condimente uscate - 1 linguriță.
  • piper negru, sare - la gust;
  • ulei pentru prăjire - 3-4 lingurițe. lingură.
  1. Spălați carnea de pui, sculptați.
  2. Se spală orezul în mod repetat.
  3. Ceapa semi-inele, morcovi - paie.
  4. Turnați uleiul de pe partea inferioară a vasului multi-gătit, setați modul de prăjire. Se prăjește carnea, se presară cu condimente.
  5. Adăugați ceapa, apoi turnați bețișoarele de morcov. Continuați să prăjiți.
  6. Oprind "Fry", puneți cereale, Zira, afine, piper, sare, turnați apă. amesteca
  7. Închideți capacul, executați funcția "Orez" timp de o jumătate de oră.
  8. Adăugați cuișoarele de usturoi necurățate, perforând orezul cu o lingură. Lăsați încălzirea oprită timp de o oră.

uzbecă

Principiul gătitului pilaf uzbec cu pui într-un aragaz lent nu ar trebui să fie radical diferit de cel folosit pentru un cazan. Spălați orezul până la transparența completă a apei, astfel încât amidonul conținut în boabe să dispară. Morcovi - doar tăiat, răzătoare nu va funcționa. Asigurați-vă că pregătiți baza pilaf-zirvak, pentru această prăjitură și carne tocată și legume cu condimente. Zirvak poate fi pregătit în avans și depozitat în frig timp de câteva zile până la ocazia potrivită.

  • Sân - 500 g;
  • orez - 500 g;
  • ceapa - 2 buc;
  • morcovi (preferabil galben) - 2 buc;
  • ulei vegetal - 100 ml;
  • usturoi - 1 cap;
  • Zira, Kashnich, șofran, afine, busuioc (amestec) - 2 linguri. l.;
  • sare;
  • apă fierbinte sau bulion.
  1. Se încălzește uleiul, se prăjește ceapa în culoarea maronie, se adaugă morcovii puțin mai târziu.
  2. Puneți bucățile de păsări de curte în legume, gătiți, deschizând capacul.
  3. Presărați carnea prăjită cu mirodenii, tocană, adăugând apă.
  4. Puneți orezul uscat într-un castron multicooker, încălziți-l, amestecând. Ar trebui să fie înmuiată cu ulei.
  5. Se toarnă apă fiartă sau bulion, se adaugă sare, cap de usturoi.
  6. Închideți capacul, activați funcția "Închidere". În jumătate de oră, verificați disponibilitatea.
  7. Dezactivați, lăsați să stea 10 minute. Serviți.

dietetic

O oală minunată poate crea condițiile necesare pentru lăcomie. Reteta pentru dieta pilaf cu pui este extrem de simpla, chiar daca o gatiti intr-un brazier sau cazan. dar puternic multi-pan simplifica si accelereaza pregatirea acestui fel de mancare sanatoasa pentru a hrani casa rapid, ieftin, gustos. Păsările trebuie să fie tăiate în prealabil, eliminând pielea, venele, excesul de grăsime - aceasta va reduce conținutul de calorii al produsului. Dati granulele de orez in avans pentru un timp.