Salata de morcovi cu brânză de vaci. Rețetă pas cu pas cu fotografii

Salata de morcovi cu brânză de vaci este un exemplu viu nu numai de o salată de vitamine, ci și de o gustoasă, dar utilă. O astfel de salată de morcov proaspătă cu usturoi poate fi o mare alternativă pentru mulți morcovi coreeni.

Va fi nevoie de un timp minim și de produse pentru prepararea sa și veți primi multe beneficii sub forma unei doze mari de caroten și calciu utile pentru organism. Această salată va fi o mare plus față de feluri de mâncare din pește, carne, paste făinoase, cereale, cartofi.

Reteta pentru salata de morcovi cu branza de vaci poate fi variata prin adaugarea la stafeta sa de stafide, prune, porumb conservat, nuci, arahide, bucati de pui fiert sau un mar si aceasta nu este o lista completa a tuturor produselor care pot fi folosite. Maioneză, smântână sau iaurt poate deveni un dressing pentru salate.

În ceea ce privește conținutul de calorii al salatului de morcov, acesta poate varia considerabil în funcție de conținutul de grăsimi din brânza de vaci și maioneza (smântână) de la 100 kcal. pe 100 gr. produs până la 180 kcal.

  • Morcovi - 3 buc.,
  • Brânză brută - 80-100 gr.,
  • Usturoi - 2-3 cuișoare,
  • Smântână sau maioneză - 2 linguri. linguri,
  • Sare - la gust.

Salata de morcovi cu brânză de vaci - o rețetă

Spălați și curățați morcovii. Apoi, grătar pentru răzătoare de morcov coreean.

Strângeți cuișoarele de usturoi curățate într-un castron de morcovi rași.

Adăugați brânză de vaci. Pentru salata de gătit, puteți lua atât brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cât și brânză de vaci de casă, cu un procent ridicat de grăsimi.

Amestecați salata de morcov cu brânză de vaci.

Se adaugă maioneză și sare.

În această salată, puteți înlocui în condiții de siguranță maioneză cu smântână sau iaurt, se va dovedi nu mai puțin gustoase. Maioneză am învățat să gătesc cu lapte de mult timp, așa că nu-mi fac griji în privința calității. Dacă doriți, adăugați un vârf de ardei negru pe condimentele din salată. Agitați din nou.

Gratar salata de gatit cu branza de vaci si usturoi poate fi servit. Greii proaspeți sunt folosiți ca decorațiuni. Bucurați-vă de masă. M-aș bucura dacă v-ar plăcea această rețetă pentru salată și va veni la îndemână. Nu mai puțin gustoase și se transformă salata "Ryzhik" cu morcovi.

Brânză brută cu morcovi

Brânza cu morcovi este un fel de mâncare incredibil de sănătos și gustos. În principiu, este posibil și nu să se acorde un tratament termic, dar va deveni și mai apetisant.

INGREDIENTE

  • Brânză brută de 500 de grame
  • Morcovi 300 de grame
  • Zahăr 250-300 grame
  • Unt 50 de grame
  • Ouă 2 bucăți
  • Făină 3-4 Art. linguri
  • Vanillin 1 Pinch

Pasul 1

1. Reteta pentru prepararea brânzei de vaci cu morcovi este extrem de simplă și nu necesită mult timp. Brânza brută trebuie așezată într-un vas profund. Acționați ouăle acolo. Adăugați zahăr (ajustați cantitatea preferințelor gustului proprii). Toate se amestecă bine și se aduce la o consistență uniformă.

Pasul 2

2. Adăugați vanilie. Este timpul să adăugați făină. Este necesar să se toarnă treptat, literalmente o linguriță și frământați brânza de vaci. Asigurați-vă că făina nu înfundă brânza de vaci, ar trebui să fie ușor de răspândit.

Pasul 3

3. Spălați și coajați morcovii. Răsuciți-l pe o răzătoare fină.

Carrot-cascaval în cuptor: reteta de gătit, ingrediente

Multe femei se confruntă odată cu întrebarea ce să gătească pentru micul dejun pentru gospodăria lor. Când omeletele obișnuite, clătite și brânzeturile sunt deja destul de obosite, o caserolă de brânză de vaci de morcovi gătită în cuptor va ajuta la diversificarea rației dimineții. Cele mai bune rețete pentru feluri de mâncare sănătoase sunt prezentate în articolul nostru.

Secretele de gătit delicioase caserole

Următoarele secrete vor ajuta la pregătirea unui astfel de caserolă de morcovi:

  1. Conținutul de calorii al caserolei depinde în mare măsură nu numai de conținutul de grăsime al cașului, ci și de cantitatea de zahăr. Prin urmare, dacă urmați o dietă strictă sau doar urmăriți greutatea dvs., nu ezitați să reduceți cantitatea acestui ingredient la minim sau să o eliminați cu totul.
  2. Pentru a scoate caserola nu sa dovedit a fi doar roșcată, ci crocantă, înainte de a trimite vasul în cuptor, se recomandă să se presară cu pesmet.
  3. Înainte de a adăuga morcovi la aluat, ar trebui să fie bine stors din suc. În caz contrar, caserola de brânză-morcov (rețetă în cuptor) se va transforma prea umedă și nu va fi coaptă.
  4. Proteinele pentru caserole trebuie să fie bătută separat de gălbenușuri și să le puse în aluat cu grijă, astfel încât masa să nu se așeze. Sub rezerva acestei condiții, pompa de coacere va fi garantată.

Reteta pentru cascaval si morcov, fara gris

Ca sursă de gluten în caserol, se utilizează grisul sau făina. Crupe face coacerea mai densă într-o structură de budincă. Datorită făinii, caserola devine mai mult ca un tort care este excelent pentru ceai sau cafea. Deși, pentru comparație, merită să fie pregătite ambele opțiuni. În orice caz, veți obține o caserolă foarte gustoasă de morcovi.

Rețeta cuptorului implică următoarea pregătire pas cu pas:

  1. Se topește untul (50 g) într-o tigaie.
  2. Grătuiți morcovii (500 g) pe o răzătoare grosieră.
  3. Transferați morcovii în tigaie în unt, se toarnă lapte (300 ml).
  4. În grăsimea de brânză de vaci 9% adăugați 1 gălbenuș, un vârf de sare și zahăr (70 g). Se amestecă bine.
  5. Setați făina în masa de ouă (1 lingură).
  6. Scoateți morcovii din sobă și răciți-vă.
  7. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade.
  8. Bateți albi de 2 ouă până la spumă densă.
  9. Se adaugă morcovii răciți cu lapte la masa de lapte.
  10. Adăugați cu grijă proteinele la aluat.
  11. Presați vasul de coacere cu pesmet.
  12. Așezați cu grijă aluatul în matriță.
  13. Puneți pe partea superioară caserola cu gălbenuș de ou.
  14. Trimiteți formularul cu aluatul în cuptor timp de 20 de minute.

La caserola de masă servită cu smântână.

Brânză de cascavă cu morcovi

O astfel de caserola de ciocolată gustoasă, cu adaos de morcovi, este excelentă pentru adepții dietei stricte. Conține o multitudine de proteine ​​nutritive (10 g) și un minim de grăsimi (5,5 g) și carbohidrați (15 g). Absolut toată lumea pentru micul dejun și cină va beneficia de o astfel de caserola de brânză de morcovi. Curățarea calorică este de numai 148 kcal, astfel încât lenjeria de talie nu se poate îngrijora.

Secvența de gătit:

  1. Oul este bătut cu miere (1 lingură de lingură).
  2. Semolina (2 linguri) se toarnă cu kefir (100 ml), după care trebuie lăsată pe masă timp de o jumătate de oră pentru a face ca gemul să se umfle.
  3. Cuptorul încălzește până la 200 de grade.
  4. Masa de ou este combinată cu grâu, se adaugă 250 g de brânză topită degresată.
  5. Morcovul (75 g) se freacă cu un răzuitor fin și se adaugă la restul ingredientelor.
  6. Se adaugă 20 de g de stafide în aluat.
  7. Felul de copt este uns de unt (2 lingurite) și aluatul pregătit este pus în el.
  8. Timpul de gătire al caserolei este de 30 de minute.

Carne de vită cu brânză delicioasă

În acest caserol simte gustul morcovilor mai mult decât brânza de vaci, dar beneficiile coacei de la acest lucru nu se diminuează deloc. Cu toate acestea, cantitatea de ingrediente nu este recomandată să se schimbe, astfel încât să nu strică produsele de patiserie aromate.

Pregătiți caserola de brânză de morcov și brânză în cuptor conform următoarei rețete:

  1. Mai întâi, grătarul de morcovi (1 kg) pe o cremă medie.
  2. Puneți morcovii într-o tavă cu fundul gros, turnați suficientă apă pentru a acoperi legumele rase, puneți focul și aduceți-i la fiert. După aceea, adăugați sare (½ linguriță), zahăr (2 lingurițe) și unt (120 g) la tigaie.
  3. Se fierbe morcovii, amestecând ocazional cu o spatulă din lemn, timp de 30 de minute. Scoateți tava din sobă și răciți-o.
  4. Proteină 5 ouă separate de gălbenușuri.
  5. Curd (0,5 kg) se macină printr-o sită și se adaugă gălbenușurile de ou.
  6. Proteine ​​bici cu sare (pinch) la vârfurile înalte și dens.
  7. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  8. Foaia de coacere trebuie să fie făcută cu hârtie de copt.
  9. Combinați porțiunea de brânză cu morcovii răciți, sortați 50 g de făină în ea și frământați bine.
  10. Cu grijă, folosind o scoopă pentru a introduce proteine ​​în aluat
  11. Transferați masa rezultată într-o formă de pergament și trimiteți-o în cuptor timp de 45 de minute sau până când se formează o crustă de culoare maro aurie pe suprafața caserolei.

Caserola terminată ar trebui să fie bine răcită, și numai atunci puteți tăia produsele de patiserie în porții.

Brânză de vită și castron de morcov în cuptor pentru copii

Această caserolă este adesea comparată cu cea pe care majoritatea dintre noi am încercat în grădiniță. Se dovedește că este moale și moale, deci este potrivit pentru hrănirea copiilor de la 1 an.

  1. Pe morcovi decojiți (250 g) se freacă într-o cremă fină, se pune într-o cratiță, se toarnă cu un pahar de lapte și se trimite la un foc lent timp de 20 de minute. De asemenea, la morcovi trebuie să vă amintiți să adăugați o lingură de zahăr, unt (70 g) și un vârf de sare.
  2. Morcovii fierți sunt zdrobiți cu un blender la o stare de piure, puse într-o cratiță, se adaugă grâu și se trimite la un foc scăzut timp de încă 5-7 minute, până când masa începe să se îngroaie.
  3. Tigaia este îndepărtată din căldură și două gălbe sunt introduse în masa de morcov. Apoi trebuie să se amestece bine și să se răcească la temperatura camerei.
  4. Cuptorul încălzește până la 190 de grade.
  5. Brânza brută (0,5 kg) este amestecată cu smântână (3 linguri) până la o masă omogenă.
  6. Proteinele din două ouă sunt biciuite într-o spumă densă.
  7. Partea brânzei este combinată cu morcov, se adaugă puțin mai mult zahăr (3 linguri de linguriță). Masa este frământată bine, apoi se adaugă proteinele biciate.
  8. Aluatul este așezat într-o matriță, lubrifiat și trimis în cuptor timp de 60 de minute.

Diverse caserola de brânză de vaci și morcovi

Pentru suporterii unei diete fără gluten, următoarea opțiune pentru gătitul caserolelor este ideală. Nu adaugă făină sau grâu - produse care conțin același gluten. Coacerea nu este atât de bogată, dar este cât mai utilă pentru organism.

Caserola de brânză de morcov în cuptor conform acestei rețete se prepară după cum urmează:

  1. Morcovii (100 g) sunt curățați și măcinați într-un blender.
  2. Alternativ, se adaugă și alte ingrediente la morcovii pentru aluat: brânza de vaci, pre-frecat printr-o sită (200 g), ou, kefir (2 linguri).
  3. Pentru a gusta, puteți adăuga zahăr sau miere, stafide, scorțișoară la aluat.
  4. Masa de morcovi este prezentată în forme mici pentru torturi.
  5. Muffins sunt coapte doar pentru o jumătate de oră, la o temperatură de 180 de grade.

Atunci când se utilizează o matriță mare, timpul de coacere trebuie să crească.

Cum să gătești brânză de vaci și cratiță de morcov într-un aragaz lent?

În absența unui cuptor, se poate prepara o caserolă mai puțin gustoasă într-un aragaz lent.

Pentru aceasta, urmați instrucțiunile de mai jos:

  1. Branza de brânză (350 g) se amestecă cu nuci tăiate (½ lingură).
  2. Adăugați zahăr (½ lingură), morcovi prăjiți (2 buc.) Și 2 gălbenușuri.
  3. Separat, bate 2 proteine, apoi adăugați o masă pufoasă la celelalte ingrediente.
  4. Frământați bine aluatul și puneți-l în castronul multicooker.
  5. Selectați modul "Coacere". Timpul de gătire este setat la 60 de minute.
  6. După gătire, nu deschideți capacul multicooker timp de încă 10 minute. Apoi, dieta de castravete de morcovi nu va cădea.
  7. După o anumită perioadă de timp, scoateți caserola din castron, răciți-o și serviți-o la masă.

Beneficiile caserolelor de lapte de morcovi

Beneficiile de caș proaspăt natural au fost cunoscute de toată lumea pentru o perioadă foarte lungă de timp. Dar nu mai puțin utilă este caserola, realizată pe baza ei. Acest fel de mâncare este meritat inclus în meniul grădinițelor și școlilor și este inclus în meniul celor mai multe diete pentru scăderea în greutate.

Se știe că brânza de vaci, ca și alte produse lactate, are un efect pozitiv asupra intestinelor. În consecință, folosind o caserolă în loc de plăcinte, nu vă puteți bucura numai de un desert delicios, ci și de a vă bucura de corp. În același timp nu mai puțin important pentru activitatea intestinului și a fibrei. Prin urmare, caserola de brânză de vaci de morcovi din cuptor se dovedește a fi chiar mai benefică pentru organism. În plus, morcovii sunt, de asemenea, bogați în vitamine și minerale. Așadar, beneficiile pentru corpul unei astfel de coacere vor fi de două ori mai mari.

Rețetă pas cu pas cu o fotografie de caserolă de morcovi din brânză de vaci în cuptor

Caserola de morcovi este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii (numai 160 kcal) și este recomandată copiilor și tuturor celor interesați de o alimentație sănătoasă. În același timp, caserola de brânză de vaci cu morcovi în cuptor rapid gătite, are un gust luminos, pe care vă puteți bucura fără frică pentru cifră. Vasele din brânză de vaci și morcovi conțin o cantitate imensă de vitamine și substanțe nutritive pentru un adult și pentru un copil. Tehnologia de gătit este simplă și nu durează mai mult de o oră. Citește mai departe pentru o rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să faci un desert delicios!

Reteta clasica

  • 200 de morcovi
  • 250 g branza de vaci
  • 2 buc ou
  • 2-3 linguri Zahăr
  • 50 gr de unt
  • 0.5 cesti de faina pot fi inlocuite cu gris.
  • 200 de morcovi
  • 250 g branza de vaci
  • 2 buc ou
  • 2-3 linguri Zahăr
  • 50 gr de unt
  • 0.5 cesti de faina pot fi inlocuite cu gris.

Metoda de gătit

Reteta pentru caserola de morcovi cu branza de vaci este potrivita pentru cei care urmeaza o dieta.

În primul rând trebuie să pregătiți morcovii. Trebuie să fie spălat, curățat, curățat și pus pe o tavă sau într-un cazan dublu. Se topește într-o tigaie la căldură scăzută, cu o cantitate mică de ulei și apă (aproximativ 50 ml). Rotiți până la moale, aproximativ 15 minute.

Apoi, așezați brânză de vaci, zahăr, făină sau grâu într-un castron.

În mod separat, bateți ouăle.

Adăugați-le la aluat și amestecați totul bine.

După ce morcovul este gătit, adăugați-l în vrac și amestecați din nou totul.

Ungeți vasul de coacere cu unt sau linia de jos a matriței cu hârtie. Răspândim masele de morcovi în formă, ștergem suprafața și punem în cuptor. Cascavalul de brânză de tip cascaval în cuptor este pregătit timp de 25-35 de minute la o temperatură de 180-200.

După ce vasul sa răcit, scoateți-l din matriță și serviți-l în locaș cu lapte condensat sau frisca.

Ou cascaval gratuit

În loc de ouă, puteți adăuga grâu în aluat, dar este foarte important ca masa cașului să fie uleioasă. În procesul de preparare a brânzei de vaci și a tuturor ingredientelor trebuie să fie bine măcinate și amestecate, astfel încât componentele aluatului să fie bine etanșate. Recomandam reteta pentru caserola cu gris.

Caserola cu brânză cu două straturi de morcov

Dacă vă placeți cascavalul de morcovi cu brânză de vaci, puteți realiza o varianta cu două straturi de brânză de vaci, cu nuci și scorțișoară. Această rețetă vă permite să faceți structura desertului mai asemănătoare cu cea a tortului, iar gustul este mai saturat și mai luminos. Carrot cascaval cascaval gătit în cuptor. Pentru pregătirea rețetei pentru cascavalurile de morcovi, avem nevoie de:

Brânză brută cu morcovi

Brânza de brânză cu morcovi poate fi numită o salată și puteți desert. Dar, indiferent cum numiți acest vas minunat, acesta va continua să suporte gustul, sănătatea, energia, frumusețea și tineretul. Vă recomandăm tuturor, tineri și bătrâni, să mănânce acest morcov și brânză de vaci de cel puțin 2 ori pe săptămână, iar forța oaselor, precum și ochii ascuțiți, vor rămâne codurile voastre însoțitoare.

Porții - 2,
Timp de gătit - 10 minute.

ingrediente:

  • Brânză brută - 150 gr.,
  • Morcovi (mari) - 1 buc.,
  • Smantana - 2 linguri.
  • Zahăr - 1 lingură.

Suc de rosii cu branza de vaci astfel:

  1. Puneți brânza de vaci într-un castron și frământați cu o furculiță, astfel încât să nu existe bucăți mari.
  2. Curățați morcovii și terminați pe o răzuitoare grosieră.
  3. Într-un castron profund, combinați morcovii cu brânză de vaci și adăugați smântână.
  4. Apoi adăugați zahăr și amestecați bine.
  5. Brânza de brânză cu morcovi este gata, aranjăm tratamentul în porții și servim răcit.

Consiliul.

În cazul în care brânza de vaci este de casă, atunci felul de mâncare se dovedește mult mai gustos. Nu vor fi, de asemenea, inutile în acest tratament nuci: cashews, nuci, arahide sau fistic. De asemenea, puteți adăuga stafide înmuiate și cuburi proaspete de mere pentru un set complet. Unele gospodine, pentru calorii, adaugă, printre alte ingrediente, și unt, se dovedește prea gustoasă. Alte rețete bazate pe brânză de vaci pot fi găsite aici, iar rețetele de morcov sunt aici.

Mâncăruri de morcovi, mâncăruri de brânză

Snack tort dovleci poate fi o decorare a meniului de vară. Clătite delicate de squash merge bine cu diferite umpluturi, astfel încât tortul este întotdeauna foarte gustos și hrănit.

Salata salata "Mimosa" de pește, ouă, morcovi pot fi preparate cu un sos de brânză și mustar.

Servirea pateu de ficat cu jeleu de rodie în tartlets este original, elegant și convenabil pentru o masă festiv sau bufet.

Tortul meu preferat de morcovi. Acest tort de Anul Nou pentru Anul Nou 2018 Dog va aprecia!

Reteta pentru o gustare delicioasa de dovleac - tortul de dovlecei de dovlecei cu branza de vaci si rosii. Se pregătește rapid și ușor, mănâncă și mai repede! Poate că unii dintre voi vor găsi o astfel de combinație de produse neobișnuite, dar credeți-mă, gustarea este doar delicioasă, mai ales dacă vă place brânza de vaci!

Toată lumea preferă cheesecake poate fi nu numai un desert dulce. Dacă sunteți interesat de experimente în bucătărie, pregătiți un cheesecake cu legume. Cheesecake pe această rețetă este pregătit fără coacere.

Tortul este fabricat din morcovi, prăjiturile finite sunt glazurate cu cremă de brânză cremă.

Delicios, delicat și aromat curcan aspic va decora pe orice tabel de vacanță. Pui gătit în porții și servit cu condimente de hrean și brânză topită.

Tortul se prepară cu adaos de ciocolată, morcovi, stafide, chipsuri de nucă de cocos și nuci. Crăciun cremă de ciocolată acoperită cu cremă.

Prin sosirea oaspeților, puteți organiza cu ușurință un tratament festiv cu dovlecei proaspeți. Salata si dovleacul de dovlecel cu somon si morcovi - fara prajire sau coacere obositoare. Amintiți-vă rețeta - este gustoasă, rapidă și eficientă!

Salata stratificata cu pui, care include morcovii coreeni, prunele, ciupercile, castravetele proaspete, precum si o prajitura de brinza, este o combinatie surprinzator de armonioasa. Fanii experimentării în bucătărie se vor bucura de gustul complex și de aroma picantă a salatei Lakomka.

Morcovi, dovlecei dovlecei, brânză de cremă, cea mai subțire foaie de aluat filo, destul de puțin timp - și veți obține o gustare originală, roșii de legume gustoase și sănătoase. Încearcă!

Supa delicioasă de brânză de brânză (supă cu brânză) va atrage atât adulții, cât și copiii. Aroma cremoasă a supă de brânză se răspândește în întreaga casă și adună întreaga familie la masa de masă.

Mananca produse de patiserie dulci si nu se imbunatateste este visul fiecarei fete. Prindeți o rețetă sănătoasă pentru gustările cu conținut scăzut de calorii - prăjitura de morcov cu cremă de iaurt.

Zucchini caserola este un fel de vară cu adevărat de vară, deși poate fi gătită de la primăvară până la toamna târzie: dovlecei este disponibil pentru vânzare devreme și în condiții de siguranță stocate până la sfârșitul toamnei.

Tortul de morcov uimitor, gustos și parfumat constă din prăjituri suculente și cremă moale. Se completează cu note de lamaie și nuci. Acest tort va fi preferatul tău.

O rețetă simplă pentru un tort delicios și elegant, cu brânză de vaci și bile de morcov, care poate înlocui tortul pe o masă festivă sau transformă o petrecere de ceai obișnuită într-o sărbătoare. Morcovii pot fi înlocuiți cu un dovleac.

Reteta pentru tortul de morcovi cu coaja de portocala. Înainte de a servi, tortul este pătat cu brânză topită și glazură cu suc de portocale, ceea ce face ca prăjitura de morcov să fie chiar mai gustoasă.

Poți să faci un tort pita delicios, crocant și sănătos cu morcovi și mere în bucătărie, tratându-i atât pentru adulți cât și pentru copii pentru micul dejun sau pentru ceaiul de după-amiază.

Supă de brânză delicioasă, consistentă și aromată, cu inimi de pui, pentru fiecare zi. Bucurați-vă de întreaga familie!

Caserola cascavă ușoară, suculentă și foarte gustoasă. Dacă nu vă puteți alimenta brânza de găină, gătiți cascavalul de morcovi. Indiferent nu ar trebui să rămână!

Caserola de morcovi simplă, dar foarte utilă, rețetă de gătit cu brânză de vaci.

Buchetele din această rețetă - produse de patiserie dulci cu morcovi și mere, decorate cu cremă de brânză cremă.

Micul dejun pentru întreaga familie. Foarte gustos se dovedește caserola de la morcovi cu brânză de vaci. Recomandat.

O caserola de orez, cu brânză și șuncă, este o opțiune excelentă de prânz. Pregătirea unei casete pentru această rețetă este foarte simplă, iar dacă folosiți orez pre-fiert, atunci foarte repede!

Toată lumea poate să facă o salată de lumină superbă din pepene verde sătuci, cu bile de cola unice. Este potrivit în special pentru masa de sărbători, deoarece este originală și întotdeauna gustoasă.

Acest risotto are o particularitate care dă farfuriei un gust și o culoare strălucitoare.

O rețetă delicioasă și sănătoasă de salate pentru copii și adulți.

Tortul de morcovi și banane, cu nuci și brânză de vaci, este delicat și gustos. Nu există zahăr în ingrediente, în loc de zahăr vom folosi banane și un extract util de stevia.

Această rețetă pentru brânza de brânză va mulțumi atât vegetarienilor, cât și susținătorilor hranei sănătoase. De asemenea, sunt potrivite aceste zâmbi de morcovi cu brânză pentru alimente și alimente pentru copii.

Îmi plac morcovii sub orice formă, în special în cuptor, și mai ales cu un sos minunat de cremă. Vă sugerez aceiasi fani morcov să fie gata să gătească morcovi coapte cu brânză, cu adevărat gustos și sănătos!

Morcovi sunt întotdeauna foarte luminoase și delicate.

Dulciurile dulci de portocale sunt deosebit de bune pentru micul dejun. Ușor și satisfăcător.

Destul de salata de morcov suculent, cu brânză și brânză. Nucile și usturoiul fac salata ușor pictată.

Cum să gătești o supă gustoasă și sănătosă în 15 minute, pe care chiar și copii mici vor fi bucuroși să mănânce? Simplu! Împărtășirea unei rețete de supă cu cremă de broccoli.

Brânzeturile delicioase, sănătoase și sănătoase cu morcovi vor fi micul dejun perfect pentru copii și adulți.

Un astfel de tort de morcovi va fi un desert minunat sau "gustare", este bine și convenabil să-l mănânci la micul dejun sau în timpul prânzului. Încercați o rețetă de tort de morcov și ajutați-vă la sănătate!

Caserola foarte gustoasă și dulce, cu mere și morcovi. Pregătiți o caserolă în cuptor.

Principalele componente ale acestui tort sunt dovlecei și morcovi. Tortul de cremă este făcut din brânză topită.

Tortul de morcovi este o modalitate de a privi morcovii cu ochi noi. Tortul picant și delicat cu glazura cremoasă de lamaie vă va multumi chiar și pe cei care anterior credeau că nu le plac morcovii!

Este utilă, accesibilă și gustoasă - o rețetă pentru caserola tradițională din bucătăria rusă din carne de vită.

Clasă de masterat la prepararea clatite de curcubeu. Gătit clatite delicioase și colorate cu două umpluturi delicioase: cu brânză și brânză.

Un astfel de tort de morcov-ghimbir va fi un punct culminant pe masa de vacanță și într-o carte culinară.

Sănătos și gustos - această combinație descrie cel mai bine rețeta de caserolă de morcov cu brânză de vaci. Felul perfect pentru copii, caserola de morcov potrivită și pentru alimentația alimentară.

Tort delicios cu bază de morcovi și masă de cremă-smântână. Pregătirea unui tort de morcov ușor.

Reteta pentru fabricarea de pâine cu pâine pita cu șuncă, file de pui, legume și brânză cremă.

Snack tort dovleci poate fi o decorare a meniului de vară. Clătite delicate de squash merge bine cu diferite umpluturi, astfel încât tortul este întotdeauna foarte gustos și hrănit.

Reteta pentru o gustare delicioasa de dovleac - tortul de dovlecei de dovlecei cu branza de vaci si rosii. Se pregătește rapid și ușor, mănâncă și mai repede! Poate că unii dintre voi vor găsi o astfel de combinație de produse neobișnuite, dar credeți-mă, gustarea este doar delicioasă, mai ales dacă vă place brânza de vaci!

Zucchini caserola este un fel de vară cu adevărat de vară, deși poate fi gătită de la primăvară până la toamna târzie: dovlecei este disponibil pentru vânzare devreme și în condiții de siguranță stocate până la sfârșitul toamnei.

Toată lumea poate să facă o salată de lumină superbă din pepene verde sătuci, cu bile de cola unice. Este potrivit în special pentru masa de sărbători, deoarece este originală și întotdeauna gustoasă.

Reteta pentru fabricarea de pâine cu pâine pita cu șuncă, file de pui, legume și brânză cremă.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrația site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire a acestora, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Sunt de acord

Cele mai bune retete pentru cascavile de morcovi ca si la gradinita

În prezent, tot mai mulți oameni încearcă să adere la o nutriție adecvată și ce ar putea fi mai util decât morcovii și brânza naturală? Din aceste produse poți să faci o caserolă excelentă (ca și în copilărie) sau invers, o rețetă extraordinară și scăzută de calorii de la nutriționiști bine cunoscuți. Încercați să faceți o caserolă folosind una dintre următoarele rețete și veți înțelege cât de ușor și simplu este.

Morcovi cu brânză coaptă cu stafide: o rețetă pentru cuptor

Doriți să vă diversificați dieta? Cazinoul delicios doar pentru tine! Este chiar permis să mănânce de către diabetici, deoarece nu conține zahăr, iar stafeta întunecată îi dă un gust dulce.

Componente necesare:

  • 250 de grame de brânză de vaci;
  • 4 morcovi suculenti;
  • stafide;
  • o pereche de ouă;
  • un galbenus;
  • 75 de grame de grâu.

Pregătirea în șase etape:

  1. Luați stafidele, puneți-l într-un castron și turnați cu apă fiartă peste el.
  2. Coaceți morcovii, spălați-le și apoi tăiați-le pe o răzătoare fină.
  3. Luați un castron și puneți acolo ouă, 50 de grame de grâu. Bateți totul cu un mixer. Apoi, adăugați morcovi, 1/2 din stafide și amestecați bine din nou.
  4. Luați o farfurie separată și amestecați brânza de vaci cu gălbenușul în ea, 25 de grame de grâu și adăugați stafidele care rămân.
  5. Luați formularul în care veți coace tortul, îl veți acoperi cu hârtie de pergament și apoi veți așeza două straturi. Mai mic va fi de la brânza de vaci, de sus de la morcovi.
  6. Se încălzește cuptorul la 180 de grade și se fixează forma în acesta. Gatiti cuptorul timp de patruzeci de minute. După ce este gata, lăsați-l să se răcească și apoi puneți-l în frigider pentru câteva ore.

Ar trebui să fie servit la rece cu iaurt.

Caserola "La fel ca la grădiniță": o rețetă pentru copii cu fotografii

Pregătiți o caserolă pentru această rețetă, veți obține un desert uimitor și neobișnuit de gustos. Despre acest caserol, puteți spune că pentru a gusta este "ca la grădiniță".

Componente necesare:

  • 7 morcovi suculenți;
  • o jumătate de cești de grâu;
  • trei pahare de lapte;
  • un pahar de brânză de vaci;
  • o pereche de ouă;
  • trei art. l. pesmet;
  • zahăr, sare, smântână - la gust.

Mod de preparare:

  1. Pregătiți morcovii. Morcovii trebuie să fie spălați și curățați, tăiați în bucăți mici și puse într-o cratiță mică, puneți toiagul până când fierbeți complet la căldură scăzută. După ce morcovul este gata, trebuie să scurgeți apa rămasă și să o zdrobiți. Apoi, așezați unghiul pentru o vreme.
  2. Grătar de gătit. Luați o cratiță separată și fierbeți o grâu groasă în lapte. Imediat ce semănatul este gata, atașați morcovi, brânză de vaci, ouă. În gruelul rezultat, adăugați gustul zahărului și un vârf de sare. Se amestecă totul bine.
  3. Ultimul pas spre casierul terminat. Luați formularul cu fețe, periați cu ulei, presărați cu pesmet. Mutați întregul sorg de morcovi la cheag și apoi mutați-l în cuptor, preîncălzit 180-190 grade, timp de 50 de minute. După ce caserola este gata, așezați vasul deasupra acestuia, puțin mai mare, întoarceți-l astfel încât forma să fie pe partea de sus, apoi scoateți forma. Veți avea o vesela pregătită pe platou.

Lasati caserola terminata la rece si apoi serviti impreuna cu smantana. Bon apetit!

Miracol caserola cu morcovi și brânză de vaci

Există o mulțime de rețete pentru gătitul de caserole, dar pentru a găti un astfel de incredibil de gustoase, veți obține doar această rețetă. Se va evita aerul și datorită ingredientelor deosebite.

Componente necesare:

  • 8 morcovi de dimensiuni medii;
  • 400 de grame de brânză de vaci;
  • 50 de grame de grâu;
  • o pereche de ouă;
  • 60 de grame de unt:
  • 25 de grame de pâine;
  • 120 de grame de smantana;
  • 70 de grame de zahăr;
  • sare.

Procesul de gătit:

  1. Coaceți morcovii temeinic și spălați-le, tăiați-le în bucăți mici. Apoi luați tigaia și puneți morcovii în ea. După aceea, umpleți morcovul cu apă deasupra nivelului acestuia aproximativ pe un deget și lăsați-l să fiarbă timp de zece minute. Apoi, scoateți-l din apă, lăsați-l să se răcească și alerga-l printr-o mașină de tocat carne. După aceea, luați un castron, puneți morcovii în el și turnați-l cu gris. Se amestecă totul bine și se lasă deoparte pentru o vreme.
  2. Luați brânza de vaci și măturați-o cu grijă printr-un filtru. După aceea, adăugați morcovi, ouă, zahăr și sare la fel de lapte, ultima dată când se amestecă totul bine.
  3. Apoi, luați forma cu laturile înalte și lăsați-o cu ulei, presărați cu pesmet. Puneți masa pregătită în forma pregătită, neteziți suprafața astfel încât caserola să fie uniformă și, deasupra acesteia, puneți bucățile de unt tocate fin peste întreaga suprafață a caserolei.
  4. Apoi mutați formularul în cuptor (preîncălziți-l la 180 de grade). Caserola trebuie ținută în cuptor timp de 40 de minute.
  5. Odată ce timpul de gătire este în sus, scoateți caserola, lăsați-o să se răcească pentru o perioadă, apoi tăiați-o în porții. La servire, garnisiți cu smântână deasupra. Bon apetit!

Rețetă pentru caserola de morcovi într-un aragaz lent

Această dietă caserolă, recomandată persoanelor care aderă la o nutriție adecvată. Conținutul său caloric este de 160 de calorii, dar în același timp este foarte delicat și gustos.

Componente necesare:

  • 30 de grame de unt;
  • 250 de grame de brânză de vaci;
  • un vârf de sare;
  • 80 de grame de lapte;
  • un kilogram de morcov;
  • 30 de grame de zahăr;
  • un ou;
  • 2 linguri de gris.

Mod de preparare:

  1. Spălați și curățați morcovii, tăiați pe o pistă superficială.
  2. Puneți într-un aragaz lent: morcovi rași, lapte, unt. Setați aragazul lent în modul de coacere timp de un sfert de oră. După gătitul morcovilor, spălați și uscați vasul multicookerului.
  3. Apoi, încălzi laptele în același mod. Opriți aparatul și adăugați gratar la lapte. Închideți capacul și lăsați hârtia să se umfle de un sfert de oră.
  4. Ștergeți brânza până se freacă și adăugați două gălbenușuri, un vârf de sare.
  5. Adăugați zahăr la proteinele răcite separate cu gălbenuș, bate cu un mixer.
  6. Într-o ceașcă separată combinați brânza de vaci, morcovi și alb biciuite.
  7. Într-un multivarker, spălat și uscat, trimiteți masa de morcovi (în partea de jos a bolului trebuie să fie uns și stropit cu pesmet). Setați modul de gătit lent pentru a coace timp de o oră.

După oprirea aparatului, lăsați caserola să stea în el timp de încă un sfert de oră.

După timp, puteți obține o caserolă de la multicooker, taiați-o în porții și începeți să beți ceai cu familia și prietenii.

Dukan morcov și caserola de brânză de vaci

Această rețetă pentru cascavalul de brânză de tip cascaval a fost dezvoltată de Dyukan special pentru dieta omonimă. Dar nu este doar dieta, care este necesară pentru cei care doresc să piardă în greutate, dar și extrem de gustos.

Componente necesare:

  • 350 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 1 morcovi mari fierti;
  • 2 ouă;
  • un pachet de vanilie;
  • un vârf de sare.

Mod de preparare:

  1. Coaceți morcovul și grătarul fiert pe o răzătoare grosieră.
  2. Adăugați la brânza de carne de morcov, trecută anterior printr-o mașină de măcinat cu carne sau frecați printr-un filtru, amestecați totul bine.
  3. Într-un castron separat, bateți ouă bine cu un mixer până când spuma groasă, adăugați apoi vanilină și amestecați din nou cele două componente.
  4. Combinați morcovii cu brânză, ouă cu vanilie și adăugați sare și sifon la acestea. Se amestecă cu o lingură și se așteaptă ca masa să crească în volum datorită sifonului.
  5. Apoi, puteți lua o foaie de copt, ungeți-l cu ulei și puneți masa rezultată. Puteți lua, de asemenea, o formă de silicon. Nu trebuie să fie făcută cu unt, aluatul nu se lipeste de pereții matriței de silicon și este îndepărtat fără probleme.
  6. Puneți caserola în cuptor, preîncălzită la 180-190 de grade. Coaceți timp de treizeci de minute.
  7. La sfarsitul timpului, uitati-va: daca caserolele sunt acoperite cu o crusta de aur, atunci este gata.

Morcovul de morcovi poate fi servit atât la cald, cât și la rece, cu gem, smântână sau smântână. Bon apetit!

Carne de vită în formă de morcov (video)

Dacă vă place o rețetă, acest lucru este minunat, dar vă puteți experimenta creându-vă propriile rețete noi, cu produse utile precum morcovii și brânza de vaci. În orice caz, caserola ta va deveni minunată: moale, coapte uniform, care nu este rușine să-ți tratezi prietenii.

Rețete simple pentru brânză de vaci și cratiță de morcov în cuptor și multicooker

Rețeta de curcani și morcovi este surprinzător de simplă și extrem de gustoasă. Cum să gătești un desert sănătos "ca la grădiniță" în cuptor, un aragaz lent și să construiești rapid un tort de brânză frumoasă pentru sosirea oaspeților.

Cum să gătești cascaval de morcov cu brânză de vaci? Această rețetă simplă este ușor de stăpânit de către un adolescent sau o gazdă fără experiență. Datorită prezenței unei legume, caserola de brânză cu morcovi în cuptor este foarte utilă pentru corpul copiilor și adulților: carotenul din morcovi se transformă în vitamina A, prevenind boala tiroidiană, sistemul reproducător, cancerul laringelui, hipertensiunea. Masa de legume rădăcinoase este indicată pentru bolile stomacului și tratamentul tumorilor maligne, iar valoarea minerală ridicată face posibilă saturarea corpului cu substanțe utile, cu imunitate slăbită și deficit de vitamine.

Conținutul de calorii al vasului este de 190 kcal / 100 g. Rețeta pentru o caserolă de morcovi cu brânză de vaci poate fi considerată dietetică, dacă produsele lactate sunt înlocuite cu cele fără grăsimi și, în loc de zahăr, se adaugă fructoză la vas.

Cum sa alegi un morcov

  • Acordați preferință producătorului rus. Morcovii locali sunt de obicei mai mici, mai murdari, dar mai inofensivi, in timp ce morcovii importati sunt de obicei curati, frumosi, dar saturati cu substante chimice.
  • Cumpărăm morcovi de cântărire de până la 150 g. Se crede că cu cât legumicul este mai mare, cu atât absorbția nitraților este mai mare.
  • Nu alegeți morcovi cu vârfuri groase. Astfel, există o mare probabilitate ca miezul rădăcinii să fie mare și gol. Acest lucru este indicat și de prezența crăpăturilor multiple pe suprafață.
  • Cea mai bună culoare a legumelor este portocaliu închis. O nuanță de portocalie luminoasă sau strălucitoare indică o mai mică juicitate a rădăcinii. Nu ar trebui să obțineți o recoltă rădăcină cu o zonă verde la bază? vorbește despre bătrânețea lui.
  • Alegeți prin atingere. Morcovii prea moi pot vorbi despre începutul procesului de degradare. Este bine să cumpărați o cultură rădăcină netedă, puternică, fără coadă lungă și creșteri.

Retete clasice pentru brânză de vaci și cratiță de morcovi

La fel ca la grădiniță

Rețeta pentru caserola de morcov este la fel ca în grădiniță: felul de mâncare se dovedește a fi foarte delicat și este potrivit pentru hrănirea copiilor de la an la an. Pentru a alimenta copii mai mari, nu puteți fierbe morcovi, ci adăugați la masa brută brută, rasă pe un răzuitor fin. Cascavalul de brânză și cratița de morcov din cuptor este, de asemenea, potrivit pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului digestiv.

  • morcov - jumătate de kilogram;
  • brânză de 250 g;
  • semolina - 3 linguri. l.;
  • ouă - 2 buc;
  • smântână - 3 linguri. l.;
  • sare - la gust;
  • unt - 80 g;
  • smântână - 3 linguri. l.;
  • lapte - un pahar;
  • zahăr - 4 linguri. l.
  1. Se taie bine sau se toarna morcovul ras.
  2. Puneți morcovii într-o tavă cu lapte. Adăugați 1 lingură. l. zahăr, unt, sare și se fierbe sub capacul închis timp de un sfert de oră.
  3. Zdrobiti legumele cu un mixer.
  4. Introduceți grisul în piureul de morcov și lăsați tigaia la căldură scăzută timp de 5-9 minute.
  5. După îndepărtarea tigaiei din căldură, se adaugă galbenele biciuite în piure și se agită, apoi se lasă să se răcească.
  6. Curățenia cu smântână duce la omogenitate.
  7. Veverițele biciuie în spumă.
  8. Combinație brânză de tip bou cu piure de morcov. Introduceți proteinele și restul zahărului în masă. Se amestecă totul.
  9. Gatiti intr-un vas uns in cuptorul preincalzit de 190-200 ° C.

Mâncarea finită se recomandă să fie ținută în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră înainte de răcire? așa că nu va cădea. Se dovedește o caserolă de morcovi la grădiniță cu grâu - luxuriant, cu un gust delicat de cremă. La servirea vasului se poate aroma cu lapte condensat sau smântână. Dacă se dorește, morcovii pot fi înlocuiți cu pastă de dovleac.

Cu mere

Caserola de brânză de tip cascaval cu morcovi și mere este un desert sănătos, bogat și gustos. Pentru a face o dietă caserola, luați brânză de cotă de grăsime de 0%, înlocuiți smântână cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi și excludeți untul din lista de ingrediente.

  • brânză de vaci - 200 g;
  • smântână - 10 lingurițe;
  • unt - 50 g;
  • grâu - sticlă;
  • Apple - 1 buc.;
  • ouă - 2 buc;
  • zahăr - 20 de lingurițe;
  • morcovi - 2 buc.
  1. Se mănâncă mărul și morcovul cu 2 linguri de zahăr.
  2. Cu zahărul rămas, bateți ouăle, adăugați semolina, brânza de vaci, amestecul de măr de morcovi, amestecați totul. În masa rezultată, introduceți untul și smântâna.
  3. Puneți amestecul de brânză într-un vas de copt unsă. Gatiti cuptorul la 120 ° C timp de 60 de minute.

Carrot-apple caserola poate fi gătit cu stafide, scorțișoară, vanilie. Ca un desert de decorare nu este interzisă utilizarea de zahăr pudră sau ciocolată rasă. În loc de unt într-un vas, puteți lua nucă de cocos. Pentru a găti un panou de morcov într-un aragaz lent, coaceți vasul timp de o oră pe programul de coacere, apoi lăsați-l timp de 15 minute în modul de încălzire până când se răcește.

În multicooker

Caserola de morcovi într-un aragaz lent este recomandată copiilor și persoanelor care respectă legile privind alimentația adecvată. Vasele calorice - doar 160 kcal, ceea ce vă permite să vă bucurați de gustul dulce fără a afecta figura.

  • unt - 25 g;
  • cascaval -200 g;
  • sare - la gust;
  • lapte - 3 linguri. l.;
  • morcov - jumătate de kilogram;
  • biscuiti de grau la gust;
  • zahăr - 25 g;
  • ou - 1 buc.;
  • semolina - 1.5 Art. l.
  1. Puneți morcovii rași pe modul "Coacere" timp de un sfert de oră cu lapte și unt.
  2. În același mod, introduceți grisul în lapte într-un flux subțire. Apoi opriți unitatea și lăsați-o sub capacul închis până când cerealele se umflă.
  3. În coji până la netedă, adăugați sare și gălbenuș.
  4. Împingeți albi răcit cu zahăr.
  5. Conectați masa brânzei cu morcovul. Adăugați ușor veverițe.
  6. Puneți amestecul în bolul multivarkului, spălat și presărat cu pesmet și gătiți în modul de coacere timp de aproximativ o oră.

După oprirea aparatului, nu vă grăbiți să deschideți capacul - așteptați un sfert de oră până când se răcește. Ouăle dintr-o farfurie nu pot fi separate - în acest caz, oul este introdus complet în brânză de vaci fără a fi bătut. Reteta pentru caserola de brânză de vaci cu morcovi într-un aragaz lent îndeplinește cerințele nutriționale ale persoanelor care suferă de pancreatită.

Carrot-Cold Pie

Morcovul-tort de brânză este un frumos și ușor pentru desertul de stomac, în context și seamănă cu un tort în gust. Pentru a face alimentele mai sănătoase, făina obișnuită din rețetă poate fi înlocuită cu fulgi de ovăz.

  • morcovi - 200 g;
  • unt - 80 g;
  • făină - trei sferturi dintr-un pahar;
  • pesmet - 2 linguri. l.;
  • zahăr - trei sferturi de pahar;
  • piulițe - 60 g;
  • vanilie - sac;
  • ou - 3 buc;
  • scortisoara - jumatate de lingurita;
  • brânză de 250 g;
  • smântână - 250 ml;
  • soda - jumatate de lingurita;
  • amidon - 1 lingura. l.
  1. De la 5 lingurițe. zahăr biciuie un ou.
  2. Bateți, adăugați nuci tăiați, unt moale, morcovi rași și făină amestecului.
  3. Puneți aluatul de morcov într-o matriță umplute cu unt și presărate cu pesmet și coaceți într-un cuptor de o sută de ore preîncălzit la 190 ° C.
  4. Bomboană smântână cu vanilie și zahăr rămas. În masă, adăugați brânză de vaci, amidon, 2 ouă și aduceți la omogenitate.
  5. Puneți cheagul pe baza morcovului. Coaceți tortul la 175 ° C timp de 45 de minute.

În procesul de coacere, masa cașului se ridică în sus și apoi se reglează la normal. Dacă tortul începe să se roșească inutil, se recomandă acoperirea cu folie. Antena fiartă poate fi decorată cu ciocolată, gem sau smântână.

Caserola cu brânză de vaci și morcovi este un fel de mâncare simplă și sănătoasă, care va servi drept mic dejun, desert de ceai sau decor de masă festivă. Bon apetit!

Caserola de morcovi este un desert util și ușor de preparat. Cele mai bune retete de cascaval moale si caserola de morcovi

Această caserolă este de două ori folositoare, în plus, este un desert destul de ușor, așa că se va potrivi oamenilor care se află pe o dietă.

Principalele ingrediente ale caserolelor de cascavă și cascavelor de morcov sunt brânza de vaci, morcovii, zahărul, grâul și ouăle. Se adaugă ingredientele rămase după cum se dorește.

Acestea pot fi fructe uscate, nuci, fructe citrice, fructe proaspete și multe altele.

Caserola de morcovi - principiile de bază ale gătitului

Toate produsele trebuie mai întâi scoase din frigider.

Mai întâi, toată brânza se rupe printr-o sită. Apoi adăugați ouă și zahăr la ea și mănâncați bine. La caș adăugați și alți aditivi folosiți în rețetă.

Morcovii sunt curățați, spălați și zdrobiți pe cel mai mic răzuitor sau într-un blender. Morcovii sunt utilizați atât brute, cât și fierte. Totul depinde de rețeta și de metoda de pregătire.

Combinați brânza de vaci cu morcov, adăugați semolina și amestecați totul bine. Masa rezultată este răspândită în formă și coaptă timp de o jumătate de oră la 180 ° C. Se servește cu brânză de vaci și castravete de morcov cu sosuri dulci sau lapte condensat.

Reteta 1. Cascaval clasic si caserola de morcovi

ingrediente

80 g unt.

Metoda de gătit

1. Desprindeți morcovii, clătiți-le și grăbiți bine. Puneți-l într-o cratiță și turnați laptele. Se presara cu zahăr (o jumătate de servire) și sare, se adaugă unt și se fierbe timp de 15 minute. peste căldură moderată, acoperită cu un capac. Utilizați pur un blender.

2. În piure de morcovi intrați în grâu și puneți din nou cel mai lent foc. Se încălzește timp de zece minute și se scoate din căldură.

3. Gălbenesc separat de proteine. Puneți gălbenușele cu o furculiță și turnați-le în piureul de morcov, amestecați și răciți.

4. Blender brânză de vaci cu smântână până la netedă. Se amestecă brânza de vaci cu morcovi piure.

5. Bateți albi într-o spumă densă și puneți-le într-un amestec de brânză de vaci și morcovi, adăugați restul zahărului și amestecați încet de sus în jos, astfel încât proteinele să nu cadă.

6. Lubrifiați forma, puneți masa de morcovi în coajă și coaceți la o temperatură de 190 ° C timp de o jumătate de oră. Scoateți caserola din matriță, tăiați și serviți, udând cu smântână sau lapte condensat.

Rețetă 2. Caserola de morcovi cu semințe de mac

ingrediente

smântână - patru lingurițe. linguri;

100 g de grâu;

Metoda de gătit

1. Turnati branza intr-un vas adanc, adaugati zahar, oua si vanilina. Ei bine, bateți cu un mixer până când este neted.

2. Într-un recipient separat, se amestecă Art. lingură smântână cu sifon și se toarnă amestecul în brânză de vaci. Se amestecă și se lasă timp de zece minute

3. Curățați morcovii, clătiți și trei pe cel mai mic segment al răzătoarei. Pune-l în aluat. Aici trimitem stafide, grâu și mac. Frământați aluatul bine cu o lingură.

4. Lubrifiați forma de silicon cu margarină și stropiți cu grâu. Se toarnă aluatul în el, se înalță suprafața și se unge cu smântână. Coacem la 200 ° C timp de o jumătate de oră. Tăiați în porții și serviți cu smântână.

Rețetă 3. Brânză de vacă și castor de morcov cu mere și merișoare uscate

ingrediente

Art. lingura de smantana;

o mână de cranberries uscate;

Metoda de gătit

1. Deschideți morcovul, clătiți-l și fierbeți până la jumătate gătite.

2. Puneți brânza prin sită sau amestecați cu un blender.

3. Desprindeți mărul și frecați-l împreună cu morcovul cât mai mic posibil. Se amestecă tot cu brânză de vaci.

4. În brânza de vaci, adăugați oul, cranberries, smântână și zahăr. Se amestecă și se pune într-un vas mic de copt, după ce a fost uns de ulei și pudră cu grâu.

5. Puneți un cuptor de 180 C preîncălzit timp de o jumătate de oră. Răciți caserola, fără a le elimina din formă. Apoi taie-o, se toarna smantana sau lapte condensat.

Rețetă 4. Cascavalul de morcovi curat în abur într-un aragaz lent

ingrediente

morcovul tocat - lingura.

Metoda de gătit

1. Se spală stafidele, se umple cu apă clocotită și se lasă să se înmoaie. Curățați morcovii, spălați-le și frecați-le cu chipsuri fine. Puneți brânza de vaci într-un castron și frecați-o bine, adăugați morcov, grâu, ou, zahăr și stafide. Se amestecă totul cu un blender.

2. Ungeți un mucegai de silicon mic cu unt și puneți în el aluat de brânză.

3. Turnați trei pahare de făină în recipientul multicooker, așezați dispozitivul de aburire și puneți mucegai pe el. Porniți programul "Steaming" și setați cronometrul la 20 de minute.

Rețetă 5. Brânză de vacă și castor de morcov cu fructe de padure

ingrediente

o jumătate de o jumătate de pahar de fructe de coacăze, căpșuni.

Metoda de gătit

1. Bateți ouăle într-un castron adânc, presărați cu sare și bateți până când amestecul este dublat. Introduceți brânza de vaci în porții mici și amestecați ușor.

2. Desprindeți și spălați morcovii și grătarul cât mai mici posibil. Puneți-o în brânză de vaci, adăugați vanilină și amestecați ușor. Adăugați stafide și fructe de pădure și amestecați totul bine.

3. Pulverizați forma detașabilă cu ulei de măsline și stropiți cu grâu. Puneți aluatul în formă, razroniat și trimiteți-l în cuptor, preîncălzit la 180 ° C. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute.

Rețetă 6. Caserola de morcovi cu caise uscate

ingrediente

o bucată de unt;

Metoda de gătit

1. Clătiți morcovii, coajați și fierbeți. Scurgeți, răciți și tăiați în chipsuri mari. Puneți într-un vas profund.

2. Clătiți caise uscate, puneți într-un castron adânc și turnați apă fiartă. Lăsați să se umfle.

3. Combinați morcovul cu brânză de vaci și frecați bine. Adăugați ou, zahăr, grâu și sare la masa brânzei. Se amestecă bine cu o lingură.

4. Aruncați caisele uscate într-un șuviu. După ce apa se scurge, puneți-o pe un prosop de unică folosință. Se taie caii uscați în benzi subțiri și se transferă într-o masă de cheag.

5. Deco untul cu ulei, puneti aluatul pe el si coaceti la 200 de minute si patruzeci. Tăiați caserola în bucăți și serviți, udând cu smântână sau lapte condensat.

Rețetă 7. Caserola de morcovi "Pentru cei dragi"

ingrediente

zahăr - cinci Art. linguri;

o bucată de unt;

Metoda de gătit

1. Curățați și clătiți morcovul. Se taie cu chipsuri mari, se pune într-o cratiță, se acoperă cu lapte, se adaugă miere și o bucată de unt. Sare ușor și coaceți peste căldură moderată până la moale. Apoi se toarnă semolina și țineți focul încă două minute. Se adaugă vanilie, se amestecă și se răcește.

2. Tufuiți cheagul printr-o sită sau amestecați într-o pastă cu un blender. Bateți ouăle cu zahăr. Puneți coaja de portocală în brânza de vaci, sezonați cu scorțișoară și turnați amestecul de ouă. Bateți bine, adăugați amidon și amestecați.

3. Puneți terciul de masă rezultat din morcovi și combinați-le. Lubrifiați forma detașabilă cu unt, turnați aluatul cu brânză și puneți-l într-un cuptor încălzit timp de o jumătate de oră. Lăsați caserola în formă timp de zece minute, apoi îndepărtați, răciți și tăiați în lot.

Rețetă 8. Caserola de morcovi cu prune

ingrediente

patru artă. linguri de zahăr;

coaja de lamaie - 10 g;

un vârf de nucșoară;

patru piese prune uscate.

Metoda de gătit

1. Deschideți morcovul, spălați-l și gătiți-l timp de aproximativ 20 de minute, apoi evacuați-l și răciți-l. Prune melenko tăiat.

2. Puneți cheagul cu un mortar cu coaja de lamaie și puțină zahăr. Beți albi la vârfuri stabile, adăugați gălbenușuri și grâu și le frământați ușor.

3. Margeți în mare măsură mărul, puneți-l în tifon și stoarceți sucul. Se amestecă cu nucșoară. Grăbiți cu morcovi fierți. Se amestecă jumătate cu un măr și trei linguri. linguri de un amestec de oua.

4. Se amestecă a doua jumătate a morcovului ras și prune uscate cu brânză de vaci. Treceți treptat în masa de proteine ​​și frământați ușor, astfel încât masa să nu-și piardă aerisirea.

5. Ungeți forma cu ulei, presărați cu făină și întindeți un strat de morcovi cu mere. Apăsați bine stratul inferior în formă. Răspândiți masa de ieșire pe partea superioară. Coaceți patruzeci de minute la 180 ° C.

Rețetă 9. Caserola de morcovi cu dovleac

ingrediente

Metoda de gătit

1. Desprindeți dovleacul, tăiați-l în bucăți mici, înfășurați-l în folie și coaceți-l în cuptor.

2. Turnați turnul într-un castron adânc și acoperă cu lapte pentru a acoperi grăsimile, se amestecă și se lasă să se umfle.

3. Bateți ouăle cu o coaptă cu zahăr. Puneți brânza de vaci în amestecul de ou și amestecați-o Grind morcovii curățați într-un mixer. Puneți dovleacul aici și împroșcați-l împreună. Puneți amestecul de legume și grăsimea umflată în masă și amestecați.

4. Îndepărtați coaja rasă din portocaliu. Tăiați caisele uscate în benzi. Adăugați totul la aluat și amestecați ușor. Decolorați ușor cu grăsimea laterală ridicată și deplasați-o în aluat. Coaceți la 180 ° C timp de o jumătate de oră.

Rețetă 10. Cascaval curc-morcov "Util"

ingrediente

o jumătate de ceasca de fulgi de ovăz;

zahăr de vanilie - două lingurițe.

Metoda de gătit

1. Morcovi decojiți cu grătar fin. Curățați astfel încât să nu rămână bulgări. Spălați stafidele. Puneți piulițele într-o mașină de măcinat cafea.

2. Se amestecă fulgi de ovăz cu sifon, stins cu oțet. Grind-o cu un morcov. Adăugați zahăr, stafide, kefir, nuci, ouă și scorțișoară la amestec. Frământați aluatul cu o lingură, astfel încât să se dovedească consistența cremei groase.

3. Lasati vasele cu unt, stropiti cu faina, puneti aluatul de cascaval, slefati suprafata si puneti-l intr-un cuptor preincalzit cu o jumatate de ora. Se taie caserola în porții și se toarnă peste gem sau lapte condensat.

Rețetă 11. Caserola de morcovi într-un aragaz lent

ingrediente;

25 g unt;

Metoda de gătit

1. Curățați și spălați morcovii. Grind-o în chipsuri mari. Puneți-l într-un recipient multicooker, turnați laptele și adăugați o bucată de unt. Activați modul "Coacere" timp de 15 minute și lăsați-l să funcționeze în acest timp. De îndată ce sună semnalul, intrăm într-o grăsime cu un flux subțire, amestecăm, închidem capacul unității și plecăm până când crupa se umflă.

2. Ștergeți brânza de vaci până când este netedă, adăugați ușor gălbenușul și adăugați gălbenușul. Veveritele răcește și biciuiți cu zahăr într-o spumă puternică.

3. Branza de brânză se combină cu morcovi. Introduceți cu grijă proteinele biciate în masa de coacăză și le amestecați ușor, astfel încât proteinele să nu-și piardă fluența.

4. Lubrifiați capacitatea multicookerului, presărați cu pesmet și împrăștiați în el aluatul de morcovi. Porniți modul "coacere" și setați cronometrul la 60 de minute. Închideți capacul aparatului și coaceți până la sunetele bipurilor.